Showing Results for: “budget”

La freidora de aire facilita la preparación de crujientes chips de batata caseros bajos en grasa. Cubrir estos nachos ricos en vegetales con verduras congeladas picadas hace que preparar este plato sea rápido y sencillo, ideal como aperitivo para un grupo numeroso o como plato principal vegetariano.

El sancocho es un guiso latinoamericano elaborado con carne y tubérculos. Esta receta utiliza pescado, beneficioso para el corazón, en lugar de carne de res, para obtener un plato sabroso y bajo en grasas saturadas.

Esta sopa agridulce combina calabaza, pera y jengibre fresco para crear una sopa cremosa que te reconfortará en un día frío de otoño. Puedes poner todos los ingredientes en una olla de cocción lenta y dejarla cocinar todo el día, para que la cena esté lista cuando llegues a casa del trabajo. Acompaña este plato con una ensalada de rúcula, pera, nueces y pecorino para una combinación otoñal de sopa y ensalada, o con pollo con estragón y champiñones para una opción más sustanciosa.

Las frittatas de huevo individuales llenas de verduras y cubiertas con queso cheddar constituyen un desayuno perfectamente repartido. La olla instantánea hace la mayor parte del trabajo por ti, y produce frittatas perfectamente cocinadas y tiernas. Puedes disfrutarlas de inmediato o hacerlas con antelación para los desayunos de la semana sobre la marcha. ¿Intentas reducir los carbohidratos? En lugar de maíz, utiliza cualquier otra verdura sin almidón que tengas a mano. Las frittatas son una forma estupenda de utilizar las verduras sobrantes antes de que se estropeen. Encuentra esta receta y

El estragón, uno de los favoritos de la cocina francesa, añade al pollo un sabor fragante y parecido al del regaliz. Si el estragón no es lo tuyo, prueba esta receta con otra hierba como la albahaca, el cilantro o el eneldo. También puedes sustituir las hierbas secas por las frescas: sustituye 1 cucharadita de hierbas secas por cada cucharada de hierbas frescas. Puedes comprar chuletas de pechuga de pollo en la tienda o comprar pechugas de pollo enteras y cortarlas por la mitad para hacer chuletas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Acompaña este pollo con un puré fácil de papas con

Un panini tostado con pan crujiente, un relleno tibio y sabroso y queso derretido es un almuerzo o una cena ligera que satisface a los diabéticos. Cocina los paninis en una sartén (de hierro fundido funciona muy bien en este caso) a fuego lento para que el relleno se caliente por completo sin que se queme el pan. Esta es una gran receta para preparar la comida: monta todos los sándwiches con antelación y envuélvelos individualmente en papel de aluminio, luego tuesta el panini justo antes de servirlo. Acompaña este emparedado con una simple ensalada, como esta ensalada de espinacas, aguacate y

La paprika ahumada le da a este pollo a la plancha un delicioso sabor ahumado. Las papas y los frijoles verdes bordean tu plato para una comida amigable con el bolsillo en menos de 30 minutos (¡y menos de $2.50 el plato!) Duplica la receta: Duplica el pollo en esta receta y guarda los sobrantes para Pollo ahumado y Ensalada tres frijoles más tarde en la semana. Encuentra esta receta y los planes de comida semanales en nuestro libro, el Libro de Cocina de 12 semanas para diabéticos por Linda Gassenheimer. Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí.

Esta clásica sopa portuguesa es deliciosa en todos los sentidos. Tradicionalmente, se prepara con agua, pero en esta receta el caldo de pollo le aporta un sabor más intenso. Usar salchicha de pollo en lugar del chorizo tradicional la convierte en una opción más apta para diabéticos. La col rizada le da un vibrante color verde que le da nombre al Caldo Verde . Puedes experimentar con diferentes tipos de verduras de hoja verde, como berza o espinacas. *Busque salchichas de pollo completamente cocidas (del sabor que prefiera) con menos de 500 mg de sodio por unidad de 3 oz.

Esta receta se prepara rápidamente, con la combinación perfecta de ingredientes dulces y salados. ¡Seguro que te encantará!

¡El chile fresco y los camotes horneados son una combinación fantástica! Esta receta se adapta fácilmente a tu gusto. Agrega una pizca de cayena o pimienta para atenuar el picante. Prueba a añadir cebollín o una cucharada de yogur griego natural descremado (en lugar de crema agria). ¡Hay infinitas opciones para preparar esta receta a tu gusto!