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Mini cupcakes de ponche de huevo sin gluten

¡Celebra la temporada navideña con estos mini cupcakes de ponche de huevo, ligeros y dulces! Si bien el nombre incluye “mini”, el sabor de estos cupcakes es enorme. ¡El ponche de huevo, la canela, la nuez moscada y el endulzante Splenda® Stevia sin calorías alegrarán tu paladar y solo tienen 80 calorías! Si no puede conseguir ponche de huevo, puede usar cualquier leche; aún tendrán mucho sabor a ponche de huevos y especias. Splenda® es un orgulloso patrocinador de la Asociación Estadounidense de Diabetes® Diabetes Food Hub®

Recetas para el plato de fiesta perfecto

Para que el plato de tu fiesta sea más llamativo, intenta usar un plato divertido para servir a tus invitados. Puedes reutilizar una tabla de cortar de madera, probar con una tabla de pizarra o usar una fuente festiva. Mantenga interesante el plato de su fiesta agregando una variedad de texturas y colores. Las verduras sin almidón en rodajas son una excelente manera de agregar toques de color, especialmente junto con una o dos salsas sabrosas. ¿Listo para comenzar a preparar su plato de fiesta apto para personas con diabetes? ¡Prueba estas recetas! Aperitivos aptos para diabéticos Garbanzos

Sémola criolla de camarones y coliflor

En esta versión de la sémola clásica, el maíz se reemplaza por coliflor y frijoles blancos para obtener una alternativa cremosa que combina perfectamente con las especias de los camarones. Puedes cambiar el caldo de pollo por un caldo casero rápido utilizando las cáscaras de camarón. Considere comprar condimento cajún (generalmente una mezcla de ají, pimentón ahumado, cayena, ajo, cebolla, sal, pimienta y hierbas) para reducir el tiempo de preparación, y funciona como un excelente condimento para las verduras. Si lo compra, se recomienda un condimento cajún sin sal. Mira cómo hacer sémola de