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Una sabrosa salsa chimichurri de perejil, cilantro, vinagre y lima cubre el suave bacalao. Este plato proteico apto para diabéticos se prepara rápidamente y es fácil de hacer al cocerlo en el horno. Pruebe preparar quínoa con cilantro y lima para acompañarlo con una sabrosa fécula.

Crujiente, dulce y picante, esta refrescante ensalada de brócoli y mandarina puede satisfacer múltiples antojos de comida a la vez. Esta receta apta para diabéticos es un excelente acompañamiento para la cena o un almuerzo fresco. Intente combinar este plato con bacalao cítrico asado a fuego lento para obtener una comida saludable para el corazón.

La American Diabetes Association y la American Heart Association recomiendan comer al menos 2 porciones de pescado a la semana. Este bacalao a las brasas es una opción sabrosa. Si no eres fanático del bacalao, no dudes en sustituirlo por cualquier pescado. Haz clic aquí para más recetas saludables para el corazón

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Este ligero y delicioso plato de marisco puede parecer elegante, pero es una opción fácil y económica para un plato principal bajo en carbohidratos que está diseñado específicamente para los diabéticos. Acompáñalo con una ensalada y tendrás una cena de calidad de restaurante a una fracción del costo. Esta receta es del Libro de cocina fresco y local amigable con el bolsillo para diabéticos , de Charles Mattocks. Para pedir este libro y otros libros de cocina de la ADA, haz clic aquí .

Asar los filetes de pescado y sofreír los vegetales hace que esta sabrosa comida de 20 minutos se elabore en un santiamén. Sírvelos con arroz integral u otro grano entero si lo deseas.

Prepara un pescado al vapor perfecto en minutos en tu olla instantánea. Estos filetes de bacalao perfectamente tiernos están cubiertos de pan rallado con limón para un delicioso crujido. Prepara un acompañamiento de verduras rápidamente, como este de brócoli y ajo picante , para una comida ligera en menos de 30 minutos. Encuentra esta receta y otras más en El libro de cocina de olla instantánea para la diabetes Encuentra más recetas de olla instantánea apta para diabéticos aquí.

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Esta receta de pescado rápida y fácil puede ser el plato perfecto para el verano entre semana. Con solo unos pocos ingredientes, puedes tener en la mesa una comida bonita, saludable para el corazón y apta para diabéticos en unos 15 minutos. Esta y otras recetas diseñadas para ser hechas con solo unos pocos ingredientes son de El libro de cocina para la diabetes de 4 ingredientes , 2da edición, de Nancy S. Hughes. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí .