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Cómo hacer Bacalao a las Brasas
La American Diabetes Association y la American Heart Association recomiendan comer al menos 2 porciones de pescado a la semana. Este bacalao a las brasas es una opción sabrosa. Si no eres fanático del bacalao, no dudes en sustituirlo por cualquier pescado.
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5 min prep time
10 min cook time
4porciones
1 filet
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Instrucciones paso a paso:
- Precalienta la parrilla. Rocía una charola o asadera con aceite en aerosol.
- En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, jugo de limón, pimentón español, perejil y pimienta negra molida.
- Coloca los filetes de bacalao sobre la asadera y esparce la mezcla de mayonesa uniformemente entre los filetes de bacalao. Espolvorea el queso parmesano encima de los filetes.
- Asa los filetes durante 8-10 minutos.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 filet
- Cantidad por porcion Calorías 130
-
Grasa Total
4g
- Grasa Saturada 0.8g
- Cholesterol 50mg
- Sodium 170mg
- Proteína 21g
Ingredientes
rociador para cocinar antiadherente
1
mayonesa ligera
3 tbsp
limón (juiced)
1/2
pimenton
1/2 tsp
perejil (dried)
1 tsp
pimienta negra
1/4 tsp
filetes de bacalao (about 1 pound total)
4
queso parmesano (grated)
1 tbsp
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Reseñas y Calificaciones
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