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Las vieiras de bahía son más pequeñas y más dulces que sus primas las vieiras marinas. Combinadas con pasta de grano entero, constituyen un plato sencillo pero elegante que también es saludable para el corazón. Para un plato bajo en carbohidratos, reemplaza algo o toda la pasta con "fideos" de calabacín o zanahorias

En lugar de una ensalada mixta, prueba algo nuevo y diferente. Las filas de ingredientes de la ensalada hacen una bonita presentación y es fácil identificar exactamente lo que estás comiendo. El aderezo de cilantro es sublime; viértelo sobre cualquier otra ensalada verde para que brille.

Estos tazones de salmón y arroz se pueden personalizar con tus verduras favoritas. La combinación de salmón, arroz y verduras frescas crea una comida saludable y saciante para la semana.

Este platillo de pollo iría estupendo servido sobre quinua. La quinua es un grano entero sin gluten que está lleno de proteínas y se cocina en unos 15 minutos. Ahora puedes encontrarlo en la mayoría de las tiendas de víveres.

Las coles de bruselas y las naranjas crean un acompañamiento colorido dulce y picante que hará una adición hermosa a una comida de Acción de Gracias o de día festivo.

Esta sabrosa y dulce ensalada crujiente de pollo y manzana deleitará tu paladar al combinar sabores frescos con nutrición. La ensalada crujiente de pollo y manzana es deliciosa y ligera, buena para el almuerzo, la cena o un refrigerio lleno de proteínas. Se ha modificado para la dieta de diálisis para fomentar una alimentación saludable y reducir el estrés relacionado con la comida. Esta receta presentada por DaVita, un orgulloso socio de la American Diabetes Association® y Diabetes Food Hub®

Esta receta no sólo es deliciosa, sino que también es beneficiosa para los riñones. Pruebe una variedad de salsas para mojar, como salsa barbacoa, salsa curry, frutas para untar o aderezos para ensaladas bajos en sodio. Esta receta presentada por DaVita, un orgulloso socio de la American Diabetes Association® y Diabetes Food Hub®

Una sabrosa mezcla de estilo Mediterráneo y pizza se unen en esta pizza griega con pan de pita y verduras. Repleta de verduras ricas en nutrientes como pimientos rojos, aceitunas, chalotas y alcachofas, esta receta rápida y fácil se prepara en menos de 15 minutos. Pruebe a servirlo con calabacín mediterráneo para una comida sustanciosa.

La salsa teriyaki es generalmente muy alta en azúcar. Esta versión casera es mucho más baja en carbohidratos que la comprada en tiendas. Si puedes encontrar una salsa teriyaki baja en carbohidratos en la tienda, puedes sustituirla por esa en vez de hacer la tuya.

¿Necesitas una ensalada rápida, sabrosa y diferente para tu picnic de verano? Aquí está la respuesta. Esta ensalada de antipasto amigable con los diabéticos es baja en carbohidratos pero está llena con super alimentos mediterráneos saludables con el corazón, tales como aceitunas y tomates secos al sol. Si realmente deseas potenciar los sabores, añade los corazones de alcachofas enlatadas.