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Estos wraps son un almuerzo rápido y fácil de empacar para el día de trabajo. Solo tienes que poner el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto juntos en un recipiente aparte y añadirlo al wrap justo antes de comer.

Este bistec asado es una comida perfecta para dos para una ocasión especial. Completa tu platillo con una batata horneada o más vegetales sin almidón como espárragos o frijoles verdes.

Haz esta rápida y deliciosa lonchera casera para el primer día de vuelta a clases de tus hijos. Será un banquete para ellos y sabrás que estarán comiendo sano. ¡También puedes hacer una para ti!

Esta receta es una favorita de la familia. El pescado entero, normalmente rabirrubia o pez loro, está relleno del todo, atado con hebras de hojas de banana, y colocado sobre varas inmensas donde es cocinado a fuego abierto.

¡Un batido cubierto con algo crujiente constituye un desayuno completo en un tazón! Los ingredientes adicionales hacen que esta mezcla espesa de frutas y vegetales sea más complaciente que un batido bebible. Encuentra esta receta y más en el Libro de recetas para diabéticos . Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí .

Muchas recetas latinas tradicionales se han considerado como no saludables debido a su uso de manteca de cerdo. Pero en este día y en esta era, la cantidad de grasas buenas para ti disponibles es interminable. Estos frijoles refritos dejan la manteca, y obtienen mucho sabor de la cebolla y ajo fresco, chipotles, y comino. Encuentra esta receta y más en nuestro libro de recetas bilingüe, Alimentos latinos reconfortantes y saludables, por Ingrid Hoffmann.

Una ensalada vegetariana y baja en carbohidratos puede no sonar como una comida que llene, pero esta fuente de energía está cargada de proteínas y verduras de hoja verde que te darán energía durante todo el día. Las ensaladas de platos principales como esta son una forma estupenda de incorporar más verduras a tu dieta. Encuentra esta receta y otras más en nuestro libro de cocina ¡Diseñado para uno! Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí

Lo dulce y picante se junta en esta quesadilla sin carne.

Este bocadillo único y sencillo viene empacado con ácidos grasos omega 3 a partir de las semillas de chía, junto con otros bonos nutricionales como proteína y fibra. Encuentra esta receta y más en el Libro de Cocina de Superalimentos y Planificador de comidas para diabéticos. Para ordenar de la American Diabetes Association, haz clic aquí.

Este desayuno fácil y rápido para dos presenta un huevo frito soleado, tomate fresco, y aguacate, envueltos en una tortilla caliente.