Showing Results for: “holidays & entertaining”

Nada representa mejor las fiestas que el pavo con batatas. Este delicioso plato está repleto de vitamina A, fibra y grasas saludables provenientes de las nueces pecanas.

La versión tradicional de esta salsa para tacos es mucho más rica en grasas y lleva crema agria y queso crema. Nosotros usamos una grasa más saludable (aguacate) y queso bajo en grasa para ahorrarte muchas calorías sin sacrificar el sabor. ¡Esta salsa es perfecta para las reuniones previas a los partidos y para disfrutar durante la temporada de fútbol americano!

No les temas a los frijoles negros de esta receta. No se notan en el sabor y aportan un toque nutritivo y de fibra que no encontrarás en los brownies normales. Prueba también a cubrirlos con frambuesas frescas.

La lubina es un pescado blanco de carne firme pero delicada, originario del Mediterráneo. Se suele cocinar en salsa de tomate y verduras. Sírvala con patatas asadas y una ensalada.

¡Este es un snack perfecto para niños y adultos! Porcionar las verduras y la salsa juntas ayuda a controlar las porciones, ¡y puedes mojar dos veces en tu propio vaso! Empácalos en vasos herméticos para llevar o prepara una cantidad mayor para servir como un aperitivo saludable cuando tengas invitados. Si no tienes todas las hierbas y especias secas a mano, puedes usar 1 cucharada de mezcla en polvo para aderezo ranch.

¡Dale un toque especial a tus judías verdes con arándanos agrios, ralladura de limón fresco y avellanas crujientes! Esta sencilla guarnición tiene un aire gourmet, pero es facilísima de preparar. Además, es una opción ligera y deliciosa para tu mesa de Acción de Gracias, en lugar de la tradicional y pesada cazuela de judías verdes. Si no encuentras avellanas, puedes usar almendras laminadas, nueces o pacanas. Esta receta forma parte de nuestro Kit de Recetas Navideñas Aptas para Diabéticos y ha sido modificada para rendir 10 porciones. La receta original rinde 16 porciones y puede consultarse

Alegra tu fiesta con esta colorida ensalada. El queso azul, las granadas y las avellanas añaden un sabor interesante y crujiente a esta ensalada de temporada, haciendo que sea deliciosamente fácil añadir más verduras a tu plato festivo. Esta receta forma parte de nuestro Plan de comidas para el Día de Acción de Gracias apto para diabéticos y se ha modificado para hacer 10 porciones. La receta original hace 6 porciones y se puede encontrar aquí.

Esta ensalada de fideos asiática picante está repleta de verduras crujientes. Es ideal como guarnición, o puedes añadirle pechuga de pollo en rodajas, lomo de cerdo o tofu para una comida completa.

Esta mezcla de aceitunas machacadas es una de las favoritas de la familia y muy popular tanto en Calabria como en Sicilia. Las aceitunas sicilianas Castelvetrano se encuentran fácilmente en los principales supermercados, y si tienes acceso a ellas, son una excelente opción para esta ensalada. Muchas tiendas de delicatessen italoamericanas venden aceitunas "Sicilianas Colosales", que también funcionan muy bien. Puedes añadir unas cucharadas de esta mezcla a la pasta caliente en invierno, o al arroz o la quinoa fríos en los meses más cálidos. También es una excelente manera de realzar el sabor

Los clásicos camarones al coco se transforman en una saludable versión en la freidora de aireDisfruta de estos camarones crujientes como aperitivo o plato principal bajo en carbohidratos. Sugerencia: No apiles los camarones en la freidora de aire. Si no caben todos cómodamente en una sola capa en la cesta de la freidora de aire, cocina los camarones en tandas. Haz clic aquí para ver más recetas de la freidora de aire.