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Vasitos de salsa para verduras
20 min tiempo de preparación
4porciones
Recipe by
Lara Rondinelli-Hamilton, RD, CDE and Chef Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Mittera
Cómo hacer Vasitos de salsa para verduras
¡Este es un snack perfecto para niños y adultos! Porcionar las verduras y la salsa juntas ayuda a controlar las porciones, ¡y puedes mojar dos veces en tu propio vaso! Empácalos en vasos herméticos para llevar o prepara una cantidad mayor para servir como un aperitivo saludable cuando tengas invitados. Si no tienes todas las hierbas y especias secas a mano, puedes usar 1 cucharada de mezcla en polvo para aderezo ranch.
20 min tiempo de preparación
4porciones
1 taza de verduras + 1/4 taza de salsa
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Instrucciones paso a paso:
-
En un bol mediano, combine el suero de leche, el yogur, la mayonesa, el perejil, el eneldo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
-
Vierta 1/4 de la salsa en un vaso de cóctel de plástico o de vidrio.
-
Coloca una taza de palitos de verduras variados en el vaso de manera que todos toquen la salsa.
-
Repita el proceso con 3 tazas más. Si no lo va a servir de inmediato, guarde los palitos de verduras por separado y agréguelos a las tazas con la salsa justo antes de servir.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 taza de verduras + 1/4 taza de salsa
- Cantidad por porcion Calorías 100
- % Valor diario*
-
Grasa Total
4.5g
6%
- Grasa Saturada 1g 5%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 5mg 2%
- Sodio 290mg 13%
-
Carbohidratos Totales
11g
4%
- Fibra dietética 2g 7%
- Azúcares totales 6g
- Azúcares añadidos 1g 2%
- Proteína 5g
- Potasio 390mg 8%
Ingredientes
suero de leche bajo en grasa
1/4 taza
Yogur griego natural sin grasa
1/2 taza
mayonesa ligera
1/4 taza
perejil fresco (picado)
1 tbsp
eneldo seco
1/2 tsp
polvo de ajo
1/2 tsp
cebolla en polvo
1/2 tsp
sal
1/8 tsp
pimienta negra
1/4 tsp
Palitos de verduras variados para mojar ( zanahorias, pepinos, apio, pimiento morrón, etc.)
4 taza
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