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Así de fácil: solo tres pasos de principio a fin. El asado despierta los sabores más dulces de estas verduras.

Asar las verduras es la mejor manera de resaltar su sabor dulce natural. Es fácil de hacer y estas tres verduras de otoño son una sabrosa mezcla.

Las hortalizas de raíz están en temporada durante los meses más fríos y son una gran guarnición también en las próximas fiestas.

Una cacerola de papas con queso es un platillo festivo preferido por muchas familias. Sin embargo, este plato generalmente está cargado con calorías, grasa, y carbohidratos. Esta versión más saludable de cacerola de papas te ahorrará cientos de calorías y muchos gramos de grasa.

¡Nadie sabrá que este sencillo postre es amigable con los diabéticos! ¡Es un dulce festivo!

El salmón está lleno con grasas omega-3 saludables con el corazón. Sirve este plato con frijoles verdes rostizados y tu grano entero favorito como quinua, farro o arroz silvestre.

Este postre rápido y bajo en grasa será un placer para el público y sus hermosos colores lo hacen un gran plato para celebrar el 4 de julio.

El asado resalta el sabor natural y la dulzura de estas zanahorias. Aquí hemos utilizado perejil, pero puedes utilizar otras hierbas frescas como estragón, eneldo, menta, tomillo, romero o una combinación.

Las zanahorias arcoíris son moradas, amarillas, blancas, y naranja y pueden encontrarse en muchas tiendas de víveres. Si no puedes encontrar zanahorias arcoíris, pueden sustituirse por zanahorias de color naranja. ¡Rostizar estas zanahorias las hace un estupendo alimento para los dedos de los niños! Encuentra esta receta y más en el Libro de recetas para diabéticos. Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí.