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Cómo hacer Ensalada de Manzana y Queso gorgonzola
Este complaciente de masas incluye manzanas dulces de otoño que equilibran el sabor amargo del queso gorgonzola. Combina la ensalada con pollo rostizado, pavo o solomillo de cerdo.
15 min prep time
8porciones
about 1 1/4 cups
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Instrucciones paso a paso:
- Cubre las manzanas con el jugo de limón y reserva. Coloca las rodajas de zanahoria y los vegetales verdes mixtos sobre un platón. Cubre con las cebollas y reserva.
- Bate los jugos de naranja y de limón, miel y mostaza. Añadir lentamente el aceite en un chorrito delgado, batiendo constantemente.
- Añadir las manzanas a la ensalada. Cubre con las nueces y el queso. Rocía con la vinagreta.
Información Nutricional
8 Porciones
-
Tamaño de la porción
about 1 1/4 cups
- Cantidad por porcion Calorías 150
-
Grasa Total
10g
- Grasa Saturada 1.5g
- Sodium 95mg
-
Carbohidratos Totales
14g
- Dietary Fiber 3g
- Total Sugars 10g
- Proteína 2g
Ingredientes
large Braeburn apples (thinly sliced)
2
fresh lemon juice
2 tbsp
large carrot (peeled and thinly sliced)
1
mixed salad greens
8 cup
small red onion (thinly sliced)
1
fresh orange juice
2 tbsp
Miel
1 tbsp
fresh lemon juice
2 tbsp
Mostaza de Dijon
2 tsp
aceite de nuez
1/4 cup
toasted walnut pieces
1/4 cup
queso gorgonzola (crumbled)
3 tbsp
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