Ensalada de Manzana y Queso gorgonzola

15 min tiempo de preparación
8porciones
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Apple and Gorgonzola Cheese Salad

Cómo hacer Ensalada de Manzana y Queso gorgonzola

Este complaciente de masas incluye manzanas dulces de otoño que equilibran el sabor amargo del queso gorgonzola. Combina la ensalada con pollo rostizado, pavo o solomillo de cerdo.

15 min tiempo de preparación
8porciones
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Instrucciones paso a paso:

  1. Cubre las manzanas con el jugo de limón y reserva. Coloca las rodajas de zanahoria y los vegetales verdes mixtos sobre un platón. Cubre con las cebollas y reserva.
  2. Bate los jugos de naranja y de limón, miel y mostaza. Añadir lentamente el aceite en un chorrito delgado, batiendo constantemente.
  3. Añadir las manzanas a la ensalada. Cubre con las nueces y el queso. Rocía con la vinagreta.
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Información Nutricional

8 Porciones

  • Tamaño de la porción
  • Cantidad por porcion Calorías 140
  • % Valor diario*
  • Grasa Total 10g 13%
    • Grasa Saturada 1.5g 8%
    • Grasas Trans 0g
  • Colesterol 0mg 0%
  • Sodio 85mg 4%
  • Carbohidratos Totales 12g 4%
    • Fibra dietética 3g 11%
    • Azúcares totales 8g
    • Azúcares añadidos 0g 0%
  • Proteína 2g
  • Potasio 200mg 4%
Ingredientes
manzana braeburn (thinly sliced)
2 large
fresh lemon juice (divided use)
4 tbsp
zanahorias (peeled and thinly sliced)
1 large
mixed salad greens
8 taza
cebolla roja (thinly sliced)
1 small
fresh orange juice
2 tbsp
Miel
1 tbsp
Mostaza de Dijon
2 tsp
aceite de nuez
1/4 taza
toasted walnut pieces
1/4 taza
queso gorgonzola (crumbled)
3 tbsp

Reseñas y Calificaciones

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thlyda

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Great salad. Nice balance of flavors.

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Exactly what you think it is. If you like the idea of an apple/gorgonzola salad, then this won't disappointed. I loved it. LOVED IT!