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Cuando desees cambiar la ensalada verde mixta, prueba esta sencilla alternativa con un toque griego. Los tiernos corazones de alcachofa se combinan con champiñones terrosos , tomates jugosos, una variedad de hierbas aromáticas y queso feta picante. Esta ensalada está tan llena de sabor, que no necesitarás ningún aderezo.

Los tomates guisados convierten este guiso de pescado en una cena de mariscos fácil y sabrosa. Cocinar el pescado a fuego lento en una salsa de tomate lo mantiene tierno.

Esta receta presentada en:

Lo dulce y picante se junta en esta quesadilla sin carne.

Añadir un toque otoñal al hummus tradicional. Acompaña este sabroso hummus con verduras frescas o chips de pita, o disfrútalo sobre una tostada para un rápido snack.

Para una comida completa, acompaña esta sabrosa ensalada con una proteína sencilla como salmón asado o pollo a la parrilla.

La Asociación Americana de Diabetes y la Asociación Americana del Corazón recomiendan consumir al menos dos porciones de pescado por semana. Este bacalao a la parrilla es una opción deliciosa. Si no le gusta el bacalao, puede sustituirlo por cualquier otro pescado. Haz clic aquí para ver más recetas saludables para el corazón.

Disfruta de esta ensalada de cereales y legumbres, perfecta para acompañar platos principales proteicos sencillos a la hora de la cena, e incluso mejor para el almuerzo del día siguiente.

El ceviche es un plato latinoamericano que tradicionalmente se prepara con pescado crudo marinado y curado en jugos cítricos. Esta versión económica utiliza atún enlatado, pero ofrece el mismo sabor fresco y cítrico. El ceviche combina muy bien con galletas saladas, pero puedes usar cualquier galleta que prefieras o comerlo solo como parte de un almuerzo ligero.

Esta receta sencilla combina tres de nuestras P favoritas: pesto, peach (durazno) y pizza. Si adoras lo dulce y sabroso y estás buscando una receta de pizza creativa sin gluten y con una corteza de coliflor para mezclarla en casa, no busques más. Esta receta traída a ti por CAULIPOWER ®, un orgulloso promotor de la American Diabetes Association ® y del Diabetes Food Hub ®.