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Guiso de tilapia con pimientos verdes
40 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
4porciones
Recipe by
Nancy S. Hughes
Origen
The 4-Ingredient Diabetes Cookbook
Photo by
Tara Donne Photography
Cómo hacer Guiso de tilapia con pimientos verdes
Los tomates guisados convierten este guiso de pescado en una cena de mariscos fácil y sabrosa. Cocinar el pescado a fuego lento en una salsa de tomate lo mantiene tierno.
40 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
4porciones
1 taza
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Instrucciones paso a paso:
-
Coloca una cacerola grande a fuego medio hasta que esté caliente. Rocía la cacerola con aceite en aerosol antiadherente, agrega el pimiento y cocina durante 5 minutos o hasta que comience a dorarse ligeramente, revolviendo con frecuencia.
-
Agrega los tomates y el agua, sube el fuego y deja que hierva. Baja el fuego, tapa bien y cocina a fuego lento hasta que los tomates estén tiernos. Con el dorso de una cuchara, deshaz los trozos más grandes.
-
Añade el pescado y los condimentos y remueve con cuidado. Sube el fuego y deja que hierva. Baja el fuego, tapa bien y cocina a fuego lento durante 3 minutos o hasta que el pescado esté opaco en el centro. Retira del fuego y deja reposar tapado durante 10 minutos para que se mezclen los sabores.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 taza
- Cantidad por porcion Calorías 140
- % Valor diario*
-
Grasa Total
2g
3%
- Grasa Saturada 0.5g 3%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 55mg 18%
- Sodio 270mg 12%
-
Carbohidratos Totales
8g
3%
- Fibra dietética 1g 4%
- Azúcares totales 6g
- Azúcares añadidos 2g 4%
- Proteína 24g
- Potasio 590mg 13%
Ingredientes
pimiento verde (picado)
1 med
lata de tomates guisados con condimentos italianos (14.5 onzas)
1 can
agua
1 taza
tilapia (enjuagado y cortado en trozos de 2,5 cm)
1 lbs
condimento de mariscos
1/2 tsp
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