Recipe by
Nancy S. Hughes
Origen
The 4-Ingredient Diabetes Cookbook
Photo by
Tara Donne Photography
Cómo hacer Guiso de tilapia con pimientos verdes
40 minprep time
10 mincook time
4porciones
1 cup
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Instrucciones paso a paso:
Pon una cacerola grande a fuego medio hasta que esté caliente. Cubre la cacerola con aceite antiadherente en aerosol, añade el pimiento y cocina 5 minutos o hasta que empiece a dorarse ligeramente, removiendo con frecuencia.
Añadir los tomates y el agua, aumenta el fuego y lleva a ebullición. Reduce el fuego, tapa bien y cocina a fuego lento hasta que los tomates estén tiernos. Con el dorso de una cuchara, rompe los trozos de tomate más grandes.
Añadir el pescado y los condimentos y remueve muy suavemente. Aumenta el fuego y lleva a ebullición. Reduce el fuego, tapa bien y cocina a fuego lento 3 minutos o hasta que el pescado esté opaco en el centro. Retira del fuego y deja reposar, tapado, 10 minutos para que se desarrollen los sabores.
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