Bacalao a la parrilla

Name: Bacalao a la parrilla
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Seafood
Ingredients: rociador para cocinar antiadherente 0.25 g 1 spray; 0.25g; mayonesa ligera 3.00 tbsp; Jugo de limón 0.50 whole zumo de limón 1/2 lemon; pimenton 0.50 tsp; 1.00 tsp seco; pimienta negra 0.25 tsp; filetes de bacalao 4.00 whole aproximadamente 1 libra en total; queso parmesano 1.00 tbsp rallado

5 min tiempo de preparación

10 min tiempo de cocción

4porciones

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Cómo hacer Bacalao a la parrilla

La Asociación Americana de Diabetes y la Asociación Americana del Corazón recomiendan consumir al menos dos porciones de pescado por semana. Este bacalao a la parrilla es una opción deliciosa. Si no le gusta el bacalao, puede sustituirlo por cualquier otro pescado.
Haz clic aquí para ver más recetas saludables para el corazón.

5 min tiempo de preparación

10 min tiempo de cocción

4porciones

1 filete

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Instrucciones paso a paso:

Precaliente el asador. Rocíe una bandeja para hornear o una bandeja para asar con aceite en aerosol.
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, el jugo de limón, el pimentón, el perejil y la pimienta negra molida.
Coloca los filetes de bacalao en una bandeja para asar y unta la mezcla de mayonesa uniformemente entre ellos. Espolvorea queso parmesano por encima.
Asa los filetes a la parrilla durante 8-10 minutos.

Bajar carbohidratos Seafood Plato principal Sin gluten Cena El Almuerzo Rápido y fácil

Información Nutricional

4 Porciones

Tamaño de la porción
1 filete

Cantidad por porcion Calorías 130

% Valor diario*
Grasa Total 4.5g 6%
- Grasa Saturada 1g 5%
- Grasas Trans 0g
Colesterol 55mg 18%
Sodio 220mg 10%
Carbohidratos Totales 2g <1%
- Fibra dietética 0g 0%
- Azúcares totales 1g
- Azúcares añadidos 0g 0%
Proteína 21g
Potasio 400mg 9%

Ingredientes

rociador para cocinar antiadherente

1 spray, 0.25g

mayonesa ligera

3 tbsp

zumo de limón

1/2 lemon

pimenton

1/2 tsp

perejil (seco)

1 tsp

pimienta negra

1/4 tsp

filetes de bacalao (aproximadamente 1 libra en total)

4 whole

queso parmesano (rallado)

1 tbsp

Reseñas y Calificaciones

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Showing 4 of 5 Results

Shelkiss

12/19/2025

Delicious with a few tweaks

We count macros - Protein Fats and Carbs.... So I was able to DOUBLE the sauce = I doubled everything on the sauce and added 6 TBS of freshly graded Parm Cheese instead of 2.

*** I marinated the COD in lemon, crushed garlic, salt pepper and a little parsley for 24 hours. When I transferred them to the cooking dish, I took a towel and soaked the Marinated water out but left all the crushed garlic and seasoning on it, basically just put it straight onto the towel from the marinating dish, squeeze it to get out the access water and then place onto the cooking plate.

I placed each two pieces into a nice cooking dish, topped with sauce and had small red broiled potatoes and steamed broccoli medley on the side - came out fantastic! I also baked at 450 instead of broiling, cooking the inside a little more.

My honey loved it ! Definitely goes into our cooking book.

Yes, I recommend

Kathy jo

04/10/2025

Broiled cod

Made per the instructions, nothing omitted, nothing added. Very good. I will make again.

Yes, I recommend

03/15/2023

Not recommended

I did not like this recipe at all. It had absolutely no flavor even though I could tell from the ingredient list that it was lacking. I even added dill but it was just unimpressive. Taking it off my save list.

No, I don’t recommend

01/06/2021

Bacalao a la parrilla