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Chile de Pavo y 3 Frijoles
20 min tiempo de cocción
8porciones
Origen
Mr. Food Test Kitchen: Guilt-Free Weeknight Favorites
Photo by
Kelly Rusin
Cómo hacer Chile de Pavo y 3 Frijoles
20 min tiempo de cocción
8porciones
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Instrucciones paso a paso:
- En una cacerola grande o en un horno holandés, calienta el aceite a fuego medio alto. Desmenuza la salchicha y saltéala con la cebolla hasta que la salchicha esté dorada y la cebolla esté tierna; escurre la grasa. Añadir los ingredientes restantes a la cacerola y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego al mínimo y cocina a fuego lento, descubierto, por 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sirve inmediatamente.
Información Nutricional
8 Porciones
-
Tamaño de la porción
- Cantidad por porcion Calorías 280
- % Valor diario*
-
Grasa Total
7g
9%
- Grasa Saturada 1.5g 8%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 45mg 15%
- Sodio 530mg 23%
-
Carbohidratos Totales
33g
12%
- Fibra dietética 9g 32%
- Azúcares totales 5g
- Proteína 20g
- Potasio 270mg 6%
Ingredientes
salsa picante
1 dash
pimiento rojo (cut into 3/4-inch pieces)
1
pimiento verde (cut into 3/4-inch pieces)
1
salsa picante
3/4 taza
maíz congelado
1 taza
caldo de carne
1 taza
frijoles pintos (undrained)
30 oz
frijoles colorados (undrained)
15 oz
frijoles negros (drained and rinsed)
15 oz
cebolla(s) (chopped)
1 1/2 taza
Salchicha de pavo italiana (casing removed)
1 lbs
aceite de canola
1 tbsp
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