Showing Results for: “pasta”

¡Oh, los placeres de comer en tu restaurante favorito! Ya sea que se trate de un restaurante informal y rápido o de un lugar romántico de mantelería blanca, salir a cenar puede ser lo más destacado de nuestra semana, y también lo puede ser hacer pedidos. Pero cuando tienes diabetes y también estás tratando de perder peso, puede ser muy estresante, especialmente si eres nuevo en el manejo de un menú cuando tienes restricciones en mente. Seleccionar un restaurante que sabes que tiene opciones saludables es la mejor solución, pero eso no siempre es posible cuando otros opinan.

Desde la avalancha de caramelos de tamaño divertido en Halloween hasta los corazones de caramelo del Día de San Valentín, y todas las fiestas navideñas intermedias, el invierno puede ser un campo minado de tentaciones alimentarias. Si recientemente le diagnosticaron diabetes, es posible que se sienta abrumado, ansioso e inseguro sobre cómo controlar su diabetes durante las vacaciones. Para brindar un poco de orientación, hemos pedido a expertos en diabetes y nutrición que compartan sus mejores consejos para mantenerse encaminados en esta temporada navideña sin sacrificar la alegría navideña.

La calabaza de invierno. ¿Existe alguna verdura que sea más representativa de la comida reconfortante del clima frío? Hay docenas y docenas de variedades de colores vivos y formas extrañas para elegir, dependiendo de dónde viva y dónde compre. Y, hablando de compras, uno de los beneficios de comprar calabazas de invierno es lo abundantes que son. Puedes disfrutarlos el día que los traes a casa o pueden quedarse ahí durante semanas, protegidos por su piel para que no se echen a perder.

En esta clase de cocina en vivo, la Chef Jenny guió a los participantes a través del proceso de creación de un nutritivo Alfredo de pollo con costra de parmesano y aguacate con fideos de calabacín . Estas comidas fueron diseñadas para ser bajas en carbohidratos y ricas en sabor.

El verano es una época ideal para abastecerse de productos frescos de temporada, como sandía, maíz, pepinos, duraznos, ciruelas... ¡y tomates! Te sorprenderá la gran variedad de tomates que existen. Son una verdura versátil y sin almidón que puedes incluir en tu dieta para diabéticos.

El perejil es una de las hierbas más comunes y se utiliza en una gran variedad de cocinas. Tiene un sabor fresco y ligeramente picante, con un sutil toque terroso. Se usa para realzar los sabores y dar un toque de color a platos como sopas, ensaladas y pastas. Además de sus múltiples usos culinarios, el perejil es muy nutritivo, contiene muchas vitaminas y minerales importantes y ofrece numerosos beneficios para la salud.

Existen siete patrones de alimentación recomendados para personas con prediabetes y diabetes que pueden ayudar a controlar la glucosa en sangre y proporcionar al cuerpo energía, vitaminas y minerales. Uno de ellos es la alimentación baja en grasas, que también contribuye a la pérdida de peso y puede ayudar a prevenir la diabetes si aún no se padece. Una dieta baja en grasas limita la ingesta de gramos de grasa a aproximadamente el 30% del total de calorías. Además, mantiene las grasas saturadas (presentes en productos de origen animal como el queso, la carne grasa, la mantequilla y la crema)

Parece apropiado que mayo sea el Mes de la Dieta Mediterránea: la primavera es una época de celebraciones y el patrón alimentario de estilo mediterráneo se centra en gran medida en celebrar la comida y disfrutarla en compañía de otros. Este estilo de vida puede ser tan importante para disfrutar de los numerosos beneficios para la salud del patrón alimentario de estilo mediterráneo como la comida misma, pero es algo que a menudo se pasa por alto cuando hablamos de la “Dieta Mediterránea” en la cultura pop. Mientras comenzamos a celebrar el Mes de la Dieta Mediterránea, tomemos un momento para centrarnos en el estilo de vida y en cómo podemos devolver la alegría a la cocina.

La planificación de comidas es una herramienta poderosa para el control de la diabetes. Planificar tus comidas para la semana te ayuda a crear una lista de compras para que compres justo lo que necesitas. Y una vez que tengas todo a mano, será más fácil preparar comidas durante la semana y cumplir con tu plan. ¡Siga leyendo para conocer los consejos de la autora de libros de cocina Amy Riolo sobre la planificación de comidas al estilo mediterráneo y un plan de comidas mediterráneas de una semana para comenzar!