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Mezcla de snacks saludables: receta para amantes de la buena comida

Esta mezcla de frutos secos y semillas está repleta de nutrientes y grasas saludables. ¡Además, los arándanos liofilizados le dan un toque ácido y afrutado!

5 snacks proteicos listos para llevar

Elegir las mejores opciones de refrigerios cuando se tiene diabetes puede ser todo un reto. Con una agenda apretada, resulta aún más difícil encontrar refrigerios que cumplan con todos los requisitos: sabrosos, saludables y aptos para diabéticos. Sin embargo, con un poco de planificación, puedes tener muchos refrigerios listos para llevar en tu refrigerador y despensa. ¿Deberían las personas con diabetes consumir refrigerios ricos en proteínas? Las proteínas son esenciales para todos, especialmente para quienes controlan la diabetes. Actúan junto con los carbohidratos para ayudar a regular la

Tostada de aguacate con un toque cítrico

Este snack es un clásico cremoso con un toque cítrico que logra el equilibrio perfecto entre crujiente y suave.

Mezcla de frutos secos y palomitas de maíz

Este snack naturalmente sin gluten combina palomitas de maíz ligeras, frutos secos crujientes y pasas dulces y masticables para un bocado equilibrado y satisfactorio. Aporta fibra, grasas saludables y un toque de dulzura natural, ideal para llevar o para un tentempié rápido por la tarde.

Barras de proteínas de calabaza y manzana

Congela estas barritas en bolsas individuales de tamaño snack y lleva contigo una de camino al gimnasio para merendar después de un buen entrenamiento. Asegúrate de usar calabaza enlatada, no el relleno de pastel de calabaza que tiene azúcar adicional.

Crujiente de edamame con hierbas y limón

Este snack crujiente y vibrante combina edamame tierno con un toque de limón, hierbas frescas y aromáticas, y un sutil sabor a anacardos. Es un bocado rápido que no requiere cocción y que ofrece textura, frescura y una satisfacción vegetal en cada cucharada; perfecto para un tentempié ligero y energizante o como acompañamiento.

Hummus de calabaza

Añadir un toque otoñal al hummus tradicional. Acompaña este sabroso hummus con verduras frescas o chips de pita, o disfrútalo sobre una tostada para un rápido snack.

Pudín de limón, frambuesa y semillas de chía

Este snack único y fácil de preparar está repleto de ácidos grasos omega-3 beneficiosos para el corazón, procedentes de las semillas de chía, junto con otros nutrientes esenciales como proteínas y fibra. Encuentra esta receta y muchas más en el libro de cocina y planificador de comidas "Superalimentos para la diabetes" .

Vasitos de salsa para verduras

¡Este es un snack perfecto para niños y adultos! Porcionar las verduras y la salsa juntas ayuda a controlar las porciones, ¡y puedes mojar dos veces en tu propio vaso! Empácalos en vasos herméticos para llevar o prepara una cantidad mayor para servir como un aperitivo saludable cuando tengas invitados. Si no tienes todas las hierbas y especias secas a mano, puedes usar 1 cucharada de mezcla en polvo para aderezo ranch.

Navegando en Halloween con diabetes

A pesar de todas las decoraciones, disfraces y calabazas talladas, Halloween es para la mayoría de los niños (y adultos) una gran subida de azúcar. Lo importante son los dulces: quién tiene la mejor selección, cuántos puedes llevar y qué trozos comer primero. Pero si usted o su hijo tienen diabetes, ¿cómo pueden participar en la diversión sin que los niveles de glucosa en sangre se disparen?