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Palomitas de maíz con sabor a barbacoa
Las palomitas de maíz tienen mala fama por ser una comida chatarra salada y con mucha mantequilla. Pero sin toda la sal, la mantequilla y el aceite que les añaden en los cines, las palomitas son en realidad un snack saludable de grano integral. Además, son bajas en calorías, lo que permite porciones generosas en comparación con otros snacks. Esta receta de palomitas obtiene su sabor de un poco de salsa barbacoa y pimentón ahumado. Puedes usar salsa barbacoa comprada (busca una marca sin azúcar añadido) o preparar esta salsa barbacoa endulzada con fruta, rápida y fácil.
Crostini de ricotta y mermelada de moras
¿Necesitas algo elegante? Esta receta de crostini se convertirá en tu elección de entremeses. También sirve como un snack libre de estrés para después del trabajo o de la escuela. Para hacerlo, en realidad no se necesita una baguette entera; la receta funciona sorprendentemente bien con rebanadas de un panecillo estándar o de un panecillo submarino, siempre y cuando no esté partido. Encuentra esta receta y otras más en El libro de cocina sencilla y limpia para la diabetes de Jackie Newgent, RDN, CDN
Crea tu plato: simplifica la planificación de comidas con el método del plato
El método del plato para la diabetes es la forma más sencilla de crear comidas saludables que pueden ayudar a controlar el azúcar en sangre. Puede crear comidas en porciones perfectas con un equilibrio saludable de verduras, proteínas y carbohidratos, sin tener que contar, calcular, pesar ni medir. ¡Todo lo que necesitas es un plato! Continúe leyendo para obtener ideas y recetas de comidas perfectamente equilibradas.
Plan de alimentación prediseñado para personas sin diálisis para ERC
Debido a que la diabetes aumenta el riesgo de enfermedad renal crónica (ERC), es importante comprender cómo proteger los riñones. Medidas dietéticas como elegir alimentos integrales, seleccionar grasas saludables y limitar el azúcar, las grasas no saludables y los alimentos procesados son cosas que puede hacer para proteger sus riñones. Hemos reunido algunas sugerencias para el desayuno, el almuerzo, la cena y los refrigerios, además de consejos que le ayudarán a gestionar su plan. Encuentre más recursos amigables con los riñones.
Los mejores bocadillos aptos para la diabetes para bajar de peso
Si perder algunos kilos y renovar los hábitos alimentarios es un cambio de estilo de vida que desea realizar este año, reconsiderar cómo comer refrigerios debería ser parte de su plan de alimentación saludable.
Ideas frescas, sabrosas y festivas para una fiesta apta para diabéticos.
Las tablas de embutidos y quesos se han vuelto muy populares en las fiestas. Repletas de carnes y quesos, estas bandejas pueden contener alimentos con alto contenido de grasas y sodio que podrían perjudicar el control de la diabetes. Sin embargo, existen maneras de preparar tablas saludables, deliciosas y, sobre todo, ¡que sin duda impresionarán a tus invitados!
Éxito en los refrigerios
Con el distanciamiento social y los mandatos de quedarse en casa, muchas personas tienen que ser creativas a la hora de comer y cocinar más comidas en casa. Cuando estás encerrado en el interior con fácil acceso a la cocina, es fácil empezar a pastar todo el día y perder la estructura de las comidas planificadas. ¿Cómo puedes disfrutar de los refrigerios y aun así mantenerlos saludables?
Plan de alimentación de diálisis prediseñado para ERC
Tener diabetes más una enfermedad renal que requiera diálisis puede parecer un desafío si se combinan los dos planes de alimentación. Elegir productos con bajo contenido de potasio, limitar o evitar los productos procesados que puedan contener aditivos de fosfato y centrarse en comer suficiente proteína de alta calidad, además de equilibrar los carbohidratos, son claves para mantenerse saludable. Hemos reunido algunas sugerencias para el desayuno, el almuerzo, la cena y los refrigerios, además de consejos que le ayudarán a gestionar su plan.
Mezcla de aperitivos de semillas de calabaza
¿Cansado de la tradicional mezcla de frutos secos? ¡Pon en marcha la creatividad en la cocina y prueba esta mezcla de aperitivos de temporada en su lugar!
Brochetas de Pavo y Bocadillo de Mozzarella
¡Siempre es más divertido comer alimentos de las brochetas! Este bocadillo bajo en carbohidratos acumula proteína, lácteos, y vegetales en una brocheta pequeña o palillo. Hazlas con un día o dos de anticipación, para que puedas tomarlas rápidamente y disfrutarlas cuando estés en la calle. Encuentra esta receta y más en el Libro de cocina Crea tu Plato para la Diabetes, por Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND