Para crear comidas utilizando el Método del Plato para Diabetes, simplemente llene la mitad de su plato con verduras sin almidón, una cuarta parte con proteínas magras y una cuarta parte con alimentos con carbohidratos como cereales integrales, verduras con almidón o frutas.
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¡Aquí hay algunos platos de muestra que le ayudarán a empezar! Puede incluir estas recetas en su plan de alimentación semanal de la forma que mejor le convenga. Utilice el Planificador de comidas interactivo en Diabetes Food Hub para planificar su semana. Una vez que haya creado su cuenta gratuita , puede guardar recetas y luego arrastrarlas y soltarlas en su plan de alimentación.
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Esta comida perfecta entre semana incluye pollo al limón con romero y ajo . Llene la mitad de su plato con una ración doble de col rizada con calabaza amarilla y complete su plato con la mitad de una batata asada cubierta con un poco de mantequilla.
Proteína magra: pollo
Verduras sin almidón: coles, calabaza amarilla
Alimentos con carbohidratos: batata
Esta comida es perfecta para el almuerzo o la cena y funciona muy bien para preparar comidas. Easy Beef Chili se combina con una dulce y salada ensalada de col rizada y manzana. Cubra el chile con una cucharada de yogur griego y salsa casi suave .
Proteína magra: carne molida magra, frijoles
Verduras sin almidón: col rizada; tomates, cebolla; salsa
Alimentos con carbohidratos: manzana; frijoles; yogur
Le dimos un cambio de imagen saludable al pastel de carne clásico con este pastel de carne de pavo al estilo del suroeste . Acompáñelo con puré de papas rojas simple y una ensalada verde con naranja, aguacate y cebolla .
Proteína magra: pavo molido
Verduras sin almidón: ensalada de hojas verdes, cebolla
Alimentos con carbohidratos: patatas; naranjas
Aquí tienes una comida vegetariana ligera, perfecta para la cena o el almuerzo. Ratatouille en olla de cocción lenta, lleno de vegetales, obtiene un impulso de proteínas al agregar frijoles blancos. Complete el plato con una sencilla ensalada griega con vinagreta de vino tinto .
Proteína magra: frijoles
Verduras sin almidón: lechuga, tomate, cebolla; berenjena, repollo, pimiento morrón
Alimentos con carbohidratos: frijoles
El desayuno suele ser una comida más pequeña y es posible que no incluya alimentos de las tres partes del plato. Incluye al menos dos grupos de alimentos en tu desayuno y asegúrate de incluir mucha fibra y proteínas que te mantendrán lleno hasta la hora del almuerzo.
Tostada De Aguacate Con Tocino De Pavo Y Tomate
Las tostadas de aguacate son un desayuno rápido y fácil que incluye cereales integrales y grasas saludables. Agregue una rebanada de tocino de pavo y un poco de tomate en rodajas para obtener más proteínas y verduras. Para un desayuno más abundante, agregue ½ taza de yogur griego sin grasa y un puñado de arándanos frescos (u otra fruta de temporada).
Proteína magra: tocino de pavo, yogur griego
Verduras sin almidón: tomate, aguacate
Alimentos con carbohidratos: pan integral, arándanos.
Parfait de yogur y tarta de manzana
Disfrute de los sabores del postre americano, la tarta de manzana, en un parfait de desayuno saludable y equilibrado. Son excelentes para preparar con anticipación: simplemente guarde la granola por separado y agréguela justo antes de comerla para que quede crujiente.
Proteína magra: yogur griego
Alimentos con carbohidratos: granola, manzana.
Si incluye refrigerios en su plan de alimentación, elija refrigerios con alto contenido de fibra, proteínas y/o grasas saludables para que se sienta satisfecho durante todo el día.
Brochetas de snack de tomate y mozzarella
Este refrigerio bajo en carbohidratos contiene proteínas, lácteos y verduras en un palillo o brocheta portátil. Haga un montón con anticipación y empáquelos en recipientes para llevar para disfrutar de un refrigerio fácil mientras viaja.
Rodajas de manzana con mantequilla de maní, arándanos y nueces
¡Aquí tienes una idea sencilla para hacer que la fruta sea más divertida! Haga suya esta receta: elija cualquier combinación de mantequilla de nueces, frutos secos y nueces picadas que desee.
