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¡Refrésquese del calor veraniego con este gazpacho de sandía fresco! El gazpacho es una sopa fría que no requiere cocción y que utiliza verduras frescas mezcladas. Eso la convierte en una estupenda receta veraniega que puede servir en su próxima barbacoa.

Esta sopa es una excelente guarnición de verduras. Sírvala con pollo o pescado asado. Se congela bien, así que puedes guardar una porción para más adelante si quieres.

Ajusta los vegetales en esta sopa basada en lo que tengas en tu refrigerador. ¡Ponte creativo/a con la combinación de vegetales que uses!

El sellar la carne de res en la estufa añade unos pocos minutos a tu rutina en la olla de cocción lenta, pero bien vale la pena la ganancia de sabor. Sirve este estofado con un acompañamiento de frijoles verdes al vapor para una comida balanceada de noche entre semana que hace que tu cocina huela a invitación por todo el día.

Hay muchas versiones de ajiaco. Esta utiliza acelga fresca.

Esta sopa, ideal para el frío, es la manera perfecta y saludable de mantenerse caliente. La fibra de las verduras ayuda a equilibrar la pasta, creando un caldo sustancioso que es la guarnición perfecta, un almuerzo ideal o incluso un plato principal reconfortante para la cena.

La sopa es una comida saludable que puedes cargar con muchas verduras. Si lo deseas, puedes añadir un poco de arroz integral o salvaje a este plato, pero añade un poco más de agua. Esta sopa puede ir bien con nuestra ensalada de naranja y nueces

El arroz salvaje es un grano integral y una opción más saludable que el arroz blanco. Esta sopa es sustanciosa y perfecta para un frío día de invierno.

Esta sopa es ideal para el almuerzo con una ensalada y una rebanada de baguette integral para mojar. Para mantener bajo el sodio de la receta, elige un caldo de pollo bajo o reducido en sodio o hazlo tú mismo en casa.