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Ajusta los vegetales en esta sopa basada en lo que tengas en tu refrigerador. ¡Ponte creativo/a con la combinación de vegetales que uses!

El sellar la carne de res en la estufa añade unos pocos minutos a tu rutina en la olla de cocción lenta, pero bien vale la pena la ganancia de sabor. Sirve este estofado con un acompañamiento de frijoles verdes al vapor para una comida balanceada de noche entre semana que hace que tu cocina huela a invitación por todo el día.

Esta sopa para clima frío es la forma perfecta y saludable para el corazón para mantenerse caliente. La fibra de los vegetales ayuda a equilibrar la pasta, para crear un caldo exquisito que es el acompañante, almuerzo, o incluso un plato principal suculento perfecto para la cena.

Esta sabrosa sopa baja en carbohidratos y alto en fibra también constituye un estupendo almuerzo para el día siguiente. Si no puedes encontrar tomates asados enlatados, puedes usar tomates enlatados picados con chiles verdes.

La sopa es una comida saludable que puedes cargar con muchas verduras. Si lo deseas, puedes añadir un poco de arroz integral o salvaje a este plato, pero añade un poco más de agua. Esta sopa puede ir bien con nuestra ensalada de naranja y nueces

Esta sopa de frijoles toscana fue una de las primeras sopas que Robyn Webb aprendió en una clase de cocina en una granja de Italia. La simplificó utilizando frijoles enlatados (la receta original pide que se utilicen frijoles secos), que funcionan perfectamente bien. Es similar a la sopa minestrone, pero sin la pasta. Asegúrate de añadir el vinagre balsámico, ya que realza el sabor de las verduras y hace que los garbanzos tengan un sabor aún más rico.

Hace frío afuera, has tenido un largo día, y quieres reconfortarte rápido. ¡Pero todo está congelado (¡como lo estás tú!) No será un problema con esta receta de Instant Pot amigable con los diabéticos: puedes comenzar con pavo y maíz congelado, añadir otros pocos ingredientes más, sellarlos en la olla, y dejar que ella haga el resto del trabajo. ¡Sin picar, sin dorar, solo revolver al final! Si buscas cortar el conteo de carbohidratos, puedes omitir el maíz. De otro modo, esta es una estupenda receta para llevar y tenerla a mano para "esos" días, ¡y es amigable con los niños, también