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Este guiso sustancioso contiene calabaza moscada, un tipo de calabaza de invierno que llega a la temporada durante los meses más fríos del año. Prepáralo el fin de semana y llévate las sobras para comer durante la semana.

No hace falta que haga frío para disfrutar de un buen estofado de carne. Hay muchas versiones nuevas del estofado de carne, pero si puedes hacer esta versión clásica realmente bien, es todo lo que necesitarás. Aunque se pueden utilizar champiñones, intente buscar champiñones cremini, ya que el guiso tendrá más cuerpo.

Este estofado es estupendo todo el año, pero es mejor a finales de verano cuando los pimientos morrones están bastante redondos y son abundantes en el mercado de granjeros. Cuando compres almejas frescas, asegúrate de que aún estén vivas con sus caparazones bien cerrados. Esta receta es la rendición de Katie Cavuto de las meriendas de almejas y hervidos de langostas que adoraba cuando era una niña.

Prepárese para saborear un acogedor plato lleno de verduras con este estofado de garbanzos al curry, apto para personas con diabetes. Lleno de sabor y verduras asadas, este guiso es como un abrazo para tu paladar y tu salud.

Esta entrada vegetariana sabrosa obtiene su único sabor de la combinación de ajo, cebollas y especias. Esto te ayuda a maximizar el sabor sin añadir tanta sal.

Los cocineros latinos hacen los churrascos con bistec fino, que se puede utilizar en lugar del bistec en cubos en esta receta, si se desea.