Pan de soda irlandés integral
Calorías: 70 | Carbohidratos: 15
El pan de soda irlandés se prepara rápidamente y esta versión integral lo hace más saludable y sustancioso. ¡Combina muy bien con tu mermelada sin azúcar favorita para el desayuno o como acompañamiento de tu cena del Día de San Patricio!
Salchichas y puré
Calorías: 280 | Carbohidratos: 25
Bangers and Mash es una comida tradicional de pub irlandés que suele tener un alto contenido de grasas y carbohidratos. Esta versión más saludable utiliza salchicha de pavo casera y puré de batatas para que sea más amigable con la diabetes y saludable para el corazón.
Filetes De Repollo Asado
Calorías: 90 | Carbohidratos: 9
El repollo es una verdura popular para el Día de San Patricio. En esta receta, una cabeza de repollo entera se corta en "filetes" gruesos y se asa. Sírvelos como plato principal vegetariano o como acompañamiento relleno de verduras.
Estofado de ternera clásico
Calorías: 250 | Carbohidratos: 24
Hay muchas versiones nuevas de estofado de ternera, pero si puedes preparar muy bien esta versión clásica, eso es todo lo que necesitarás. Además, este estofado de ternera tradicional combina muy bien con una rebanada de pan de soda irlandés integral.
Pastel de pastor vegetariano
Calorías: 285 | Carbohidratos: 45
El pastel de pastor se puede encontrar en la mayoría de los menús del Día de San Patricio. En esta versión apta para vegetarianos, las lentejas y muchas verduras la convierten en una comida abundante y saciante que aún tiene muchas proteínas para ayudarte a mantenerte lleno y satisfecho.
La cerveza verde también es un artículo popular en el Día de San Patricio, pero ¿está bien que las personas con diabetes tomen una pinta ? El consumo moderado de alcohol es seguro para la mayoría de las personas con diabetes. Opte por una cerveza light, ya que tiene menos calorías, carbohidratos y alcohol.
¡Desde la Asociación Americana de Diabetes ® te deseamos un feliz día de San Patricio! Asegúrese de suscribirse al boletín electrónico Diabetes Food Hub para recibir recetas saludables en su bandeja de entrada todos los meses.
