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Showing Results for: “tomatoes”

Ensalada de maíz, tomate, guisantes y eneldo

Prepárate para el verano con esta crujiente y colorida ensalada. Sírvela junto con pavo asado o pescado a la parrilla para una comida equilibrada y satisfactoria.

Portobellos a la Parrilla con Tomate y Hierbas toscanas

Estos deliciosos champiñones constituyen un emparedado sabroso cubierto con una rebanada de mozzarella fresco o provolone y servido sobre pan integral. Sirve una ensalada mixta de vegetales verdes a un lado.

Ensalada de "arroz" de coliflor

Este plato bajo en carbohidratos combina bien con casi todo y además se prepara en poco tiempo.

Tabulé de coliflor

El tabulé es una ensalada mediterránea tradicional hecha con hierbas aromáticas, limón fresco y cuscús. Esta versión, apta para diabéticos, utiliza arroz de coliflor como alternativa sin cereales y con menos carbohidratos.

Brochetas Caprese

Este fácil aperitivo es perfecto para el verano y utiliza ingredientes frescos de la huerta. Estas brochetas están llenas de sabor y son bajas en carbohidratos. Además, quedan preciosas en una bandeja de servir y seguro que impresionan a los invitados.

Qué hay de temporada: tomates

Los tomates, que abundan durante los meses de verano, crecen en vides y están en su punto más fresco de mayo a octubre. Los tomates vienen en miles de variedades de todo tipo de colores y formas, siendo el más pequeño el tomate uva y el más grande el tomate bistec. Los tomates tradicionales han sido populares últimamente debido a sus colores y formas únicos y a su intenso sabor a tomate. Los tomates tradicionales crecen a partir de semillas transmitidas de generación en generación y, con el paso de los años, han desarrollado una resistencia natural a los insectos y las enfermedades. Al elegir