Los tomates, que abundan durante los meses de verano, crecen en vides y están en su punto más fresco de mayo a octubre. Los tomates vienen en miles de variedades de todo tipo de colores y formas, siendo el más pequeño el tomate uva y el más grande el tomate bistec. Los tomates tradicionales han sido populares últimamente debido a sus colores y formas únicos y a su intenso sabor a tomate. Los tomates tradicionales crecen a partir de semillas transmitidas de generación en generación y, con el paso de los años, han desarrollado una resistencia natural a los insectos y las enfermedades. Al elegir