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Emparedados de Huevo frito y Aguacate
La autora del libro de recetas y gurú de la planificación de comidas Aviva Goldfarb dice, "Recientemente me volví obsesionada con hacer el emparedado perfecto de huevos fritos, preguntándole a todos por su receta ideal. Al final, me decidí con esta combinación deleitable pero también podrías pensar en añade espinaca al vapor, pimientos rostizados, mayonesa, olivada, o tocino. Utilizamos pan de cheddar y jalapeño del mercado de granjeros, pero asumiendo que no puedas encontrarlo, puedes usar pan de masa fermentada, challah, pan francés, incluso panecillos ingleses".
Tarta de Batatas al Pastor
Esta comida de 30 minutos está llena de proteína del pavo, muchos vegetales, y carbohidratos saludables de las batatas. Las batatas están llenas de vitamina A y tienen un índice glicémico más bajo comparado con el de las patatas. Añadir este plato a tu mesa de Acción de Gracias para obtener tu arreglo de batata sin los mini malvaviscos, ¡o hazla al siguiente día con las sobras! Encuentra esta receta y más en el Libro de recetas para diabéticos. Para pedirlo directamente a la American Diabetes Association, haz clic aquí.
Resumen de recetas de Acción de Gracias aptas para diabéticos
Tener diabetes no significa que no puedas disfrutar de todos los sabores y la diversión de un banquete de Acción de Gracias. Diabetes Food Hub tiene muchas recetas saludables que puedes usar para tu comida de Acción de Gracias (o Acción de Gracias). Hemos elaborado una lista de recetas para elegir que le ayudarán a controlar su ingesta de carbohidratos y calorías.
Sopa de Puré de Papas al Ajillo
La autora Aviva Goldfarb dice: "Esta receta fue sugerida para mí por Ames Williford de 10 años, de Pennsylvania, quien hace esta sopa para su familia. Sabe como una cruza entre puré de papas y papas horneadas, así que nuestros niños la adoran. Puedes espolvorear coberturas a tu gusto, como cebolletas, tocino desmoronado, queso cheddar, y crema agria adicional. Sírvela con Palitos de Pan horneados y Brochetas de Frutas". Esta receta es del Planificador de Comidas de Six O'Clock Scramble, por Aviva Goldfarb. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí.
Strata Ligero y Esponjoso de Espinaca y Queso
La autora Aviva Goldfarb dice: "Me tomó unos pocos intentos, pero finalmente hice el strata de mis sueños. En caso de que no estén familiarizados con él, el strata es un plato italiano de huevo horneado y pan. Este es un estupendo plato para servir en un desayuno tardío, especialmente porque puedes hacerlo con antelación, pero también constituye un estupendo cambio para una cena familiar. Sírvelo con moras azules o zarzamoras". Esta receta es del Planificador de Comidas de Six O'Clock Scramble, por Aviva Goldfarb. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic
Paella de pollo y pimientos
Esta singular receta de paella se hace con pasta en lugar de arroz y es un gran plato que puede llevar casi cualquier verdura mezclada.
Recetas saludables para el corazón para personas con diabetes
¿Sabías que tener diabetes aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas? La buena noticia es que controlar la diabetes (que incluye una alimentación saludable, estar físicamente activo, controlar la glucemia, reducir el estrés y tomar los medicamentos según lo prescrito por el médico) puede ayudar a proteger el corazón y reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas. Para ayudarte a empezar, hemos reunido algunas de nuestras recetas favoritas para el desayuno, el almuerzo, la cena e incluso el postre. Estas recetas contienen: Fibra procedente de verduras y cereales integrales
Tortilla de gofres vegetarianos
Esta creativa tortilla de waffles combina claras de huevo, verduras de colores y salchicha de pavo magra en un desayuno divertido y rico en proteínas que elimina los carbohidratos. Cocinarla en una waflera le da bordes crujientes sin necesidad de aceite ni harina adicionales. Con su bajo contenido en grasas saturadas y alto en proteínas, es una excelente opción para personas con diabetes que buscan un comienzo del día satisfactorio. Esta receta es baja en carbohidratos , muy baja en carbohidratos y baja en grasas.
9 recetas de desayuno bajas en carbohidratos
Probablemente hayas oído que el desayuno es la comida más importante del día. Sea cierto o no, comenzar con una comida saludable nunca está de más. La avena y otros cereales integrales son las opciones saludables tradicionales, pero a veces también es bueno tener una receta baja en carbohidratos. A continuación se muestra una colección de nueve formas deliciosas y aptas para la diabetes de romper el ayuno.
10 recetas de tacos aptas para diabéticos
Tomémonos un momento para "taco 'bout" tacos y cómo se sirven normalmente en los restaurantes. A menudo, los tacos se sirven con queso, crema agria y una interminable cesta de tortillas fritas. Estos añadidos pueden aportar mucha grasa, calorías y carbohidratos a la comida. Si está tratando de comer una versión amigable con la diabetes, considere hacer tacos en casa con ingredientes más saludables como los que se encuentran en estas 10 recetas que llevarán su próximo martes de tacos al siguiente nivel.