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Este clásico desayuno mediterráneo, rico en verduras y fibra, tiene un sabor ahumado y picante que te ayudará a empezar el día de maravilla y te mantendrá saciado toda la mañana. Sírvelo con una tostada integral aparte.

Esta ensalada de piña y pollo a la parrilla logra el equilibrio perfecto entre sabores dulces, ahumados y ácidos. El pollo magro a la parrilla, las verduras ricas en fibra y la piña naturalmente dulce hacen que el plato sea a la vez sustancioso y ligero. Es una opción refrescante para personas con diabetes, ya que ofrece proteínas y frutas y verduras sin elevar los niveles de glucosa en sangre.

¡Una manera perfecta de preparar el almuerzo con antelación y asegurarte de tener un almuerzo nutritivo listo para llevar! Coloca el aderezo en el fondo del frasco y coloca los ingredientes encima. Acompáñalo con ensalada verde o llévalo solo para mantenerlo fresco. ¡Estos frascos coloridos te harán agua la boca!

El Farrotto es una versión del risotto. ¡Está elaborado con el farro de grano entero en vez de arroz blanco!

Hacer sopa es una forma estupenda de deshacerse de algunos vegetales en tu refrigerador o gabinetes para ayudarte a ahorrar unos dólares. Esta sopa es estupenda como es pero también puedes reemplazar algunos de los ingredientes con otros del refrigerador que necesites usar. ¡El costo de esta sopa es solo $0.45 por porción!

Prueba este pollo y estas bolas de masa hervida para una cena familiar económica. Añadir una guarnición de frijoles verdes asados para completar la comida.

El pollo a la mantequilla con verduras y arroz integral en olla de cocción lenta es un plato reconfortante y aromático. El tierno pollo se cocina a fuego lento con una rica y cremosa salsa de tomate, verduras mixtas y especias cálidas, y se sirve sobre un nutritivo arroz integral. Es una combinación perfecta de sabores y texturas, ideal para una cena reconfortante de estilo mediterráneo y bajo en grasas .

El minestrone de albóndigas es una sopa suculenta. Esta receta puede duplicarse fácilmente. ¡Si tienes tiempo, haz un poco más y guárdala para otra comida rápida!

Este platillo es una belleza. El color morado ligero de los chalotes contrasta estupendamente con el naranja brillante de las batatas. Este es uno de esos platos clásicos de la estufa al horno que llena la cocina con un aroma celestial.

Esta ingeniosa versión del pollo a la parmesana sustituye la pasta habitual por filetes de col asada, lo que aporta fibra extra y mantiene los carbohidratos bajo control. El jugoso pollo desmenuzado y el queso derretido aportan un toque reconfortante sin resultar pesado. Es una cena sabrosa y saludable que se adapta fácilmente a un plan de alimentación para personas con diabetes. Esta es una receta baja en carbohidratos .