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Showing Results for: “yellow squash”

Verduras asadas

La autora Barbara Seelig-Brown comenta: "Las verduras saben delcioso cuando se asan. Sus sabores se potencian y los azúcares naturales se caramelizan, lo que les da un agradable crujido". Varía esta receta usando cualquier verdura que te guste o asa una sola verdura a la vez. A veces aso remolachas peladas o coles de Bruselas recortadas y ¡hasta los detractores siempre las adoran!".

Las 20 mejores recetas de 2020

¡2020 ha sido un año como ningún otro! Un resultado de las cuarentenas y el encierro fue que la gente cocinaba más en casa. Las mejores recetas de este año incluyen muchas recetas rápidas y fáciles para principiantes, además de comidas que utilizan productos básicos de la despensa para dar cabida a menos viajes al supermercado. ¡Estas son excelentes recetas para agregar a su repertorio durante muchos años (con suerte mejores) por venir!

Rodaballo con berros y calabacín

Este delicado pescado es un sorprendente regalo al final de un largo día. El rodaballo se encuentra en las aguas saladas de los océanos Atlántico y Pacífico. También se le conoce como platija, rémol, lenguado y solla. Pertenece a la familia de los peces planos, en la que también se encuentra el fletán. Cualquiera de ellos podría ser un buen sustituto de este plato. Encuentra esta receta y otras más en la segunda edición de nuestro libro de cocina más vendido, El libro de cocina mediterránea para la diabetes. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí .

Kebabs de atún

Cuando tengas ganas de cocinar, prueba el atún fresco aderezado con un aliño de estilo asiático y ensartado con pimientos, calabaza tierna, cebolla roja crujiente y suculentos tomates y piña.

Rostizado de Cerdo Condimentado en la Instant Pot con Calabaza

Esta comida hecha en la Instant Pot es suficientemente elegante para una comida festiva, pero es suficientemente sencilla para una cena de noche de semana. El lomo tierno de cerdo está condimentado con canela caliente y clavos de olor, y combinado con la calabaza de temporada y arándanos. Todo se junta en la Instant Pot para una cocción sin usar las manos con la más mínima limpieza.

Sopa de Cosecha de Jardín

Ajusta los vegetales en esta sopa basada en lo que tengas en tu refrigerador. ¡Ponte creativo/a con la combinación de vegetales que uses!

Bolsa de pescado blanco al horno de temporada

Las bolsas de papel de aluminio o de pergamino son una forma fácil de hacer un pescado perfectamente cocinado y sazonado con verduras. Al sellar los bordes de las bolsas, sellarás toda la humedad. El resultado: una gran cantidad de sabrosa salsa en la bolsa después de la cocción, sin necesidad de limpiarla. Sirve el pescado y las verduras al vapor sobre farro o arroz integral, o empapa esta sabrosa salsa sobre un panecillo integral. Completa tu comida con una crujiente ensalada de acompañamiento. Encuentra esta receta y otras más en El libro de cocina sencilla y limpia para la diabetes de

Fideos de calabacín satay

El calabacín actúa como fideos para hacer que este plato principal sea fresco y abundante. Pero son los sabores, las texturas y la belleza los que te harán volver a esta receta una y otra vez. Utiliza un calabacín y una calabaza amarilla de verano para obtener los mejores resultados. Hazlo con bistec, y será una maravillosa comida en uno. Esta receta es de El libro de cocina con o sin carne , de Jackie Newgent.Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí .

Cerdo hawaiano al horno

Esta sabrosa receta tropical combina el sabor dulce a nuez de la calabaza con carne de cerdo magra y tierna y una salsa de piña dulce y picante.