Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Adobe Stock
Cómo hacer Bocados de Mantequilla de maní y Chocolate sin horno
¿Necesitas un bocadillo saludable para tu viaje por carretera de verano? Esta sencilla golosina es mucho mejor para ti que cualquier bocadillo procesado que obtienes en una estación de combustible.
10 minprep time
24porciones
2 bites
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Instrucciones paso a paso:
En una cacerola pequeña, combina la mezcla de azúcar y la leche a fuego medio. Revuelve bien y lleva a ebullición por 1 1/2 minutos. Incorpora la mantequilla de maní y la vainilla.
Retira del fuego y añade la avena. Revuelve hasta que la avena esté cubierta uniformemente en la mezcla de maní y todo se haya enfriado. Incorpora las hojuelas de chocolate.
Recoge la mezcla de avena en bolitas del tamaño de una cucharada y colócalas sobre papel encerado. Deja enfriar y refrigera.
Haven't tried them yet but they look delish. I don't care for chocolate. Could I sub butterscotch chips or something similar?
Yes, I recommend
Not recommended
I don’t recommend this recipe because the mixture did not hold together. I had to add about a cup more peanut butter to hold the shape. They are also very dry. Make sure you have something to drink when you eat them.
No, I don’t recommend
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I just finished making and tasting... definitely satisfies my sweet tooth. Am looking forward to trying many of the Food Hub recipes. Thank you
Yes, I recommend
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These little jewels are so similar to the No Bake Chocolate Oatmeal Cookie. I did say "similar" because we are omitting a stick of butter and a cup of sugar! I did not care for the after-taste with the Stevia, but it didn't keep me from eating them. I made them again and left off the Stevia. I used Almond Milk. I can tell you that they taste wonderful! No Stevia needed.
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Reseñas y Calificaciones
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