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Sopa rápida de hierbas y tomate

Esta sopa es un sabroso acompañamiento para un emparedado o una ensalada. También se puede servir como aperitivo. Lo mejor de todo es que se puede preparar en menos de 10 minutos.

Chuletas de Cerdo con corteza de hierbas

Puedes hacer grandes lotes de esta mezcla de hierbas baja en sodio y usarla para condimentar pollo, solomillo de cerdo, pescado, papas, u otros alimentos. La comida baja en sodio no tiene que ser sosa y aburrida. Si te gustan los alimentos picantes, añade algo de pimienta de cayena a esta mezcla.

Albóndigas Amigables con los niños

Esta es una receta de albóndigas amigable para diabéticos que tu familia adorará. Es una forma estupenda de meter algunos vegetales a escondidas para tí mismo/a y para tus hijos.

Salmón con Glaseado balsámico

El salmón está lleno de ácidos grasos omega-3 saludables con el corazón, los cuales disminuyen los niveles de triglicéridos y también pueden tener beneficios adicionales para la salud. Esta receta rápida y fácil es perfecta para una comida de noche entre semana para 2. Combínalo con este vigorizante Puré de Batatas con Mojito y un vegetal sin almidón para una comida completa y balanceada.

Chuletas ahumadas de Cerdo con Tomates

¡Prueba esta receta rápida de chuletas de cerdo con un estupendo condimento! Combínala con algunos granos enteros y un vegetal sin almidón para hacer una comida completa.

Salsa cremosa

La salsa cremosa y sazonada con pimienta es un elemento básico en las comidas sureñas, como los bizcochos con salsa y el filete de pollo frito. Esta versión, apta para diabéticos, utiliza una margarina a base de aceite vegetal para reducir las grasas saturadas que suele contener la salsa tradicional. Acompaña este plato con pollo al suero de leche en la freidora de aire y coles del sur para obtener la mejor comida sureña.

Sopa de Melón verde y Jengibre

Las sopas frías son una forma maravillosa de comenzar una comida ligera. Esta sopa color esmeralda se combina estupendamente con una ensalada de granos o de pasta. El sabor tentador del jengibre encenderá tus papilas gustativas para el siguiente curso. Esta receta proviene del Libro de recetas Comprador Inteligente para diabéticos , por Robyn Webb. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí .

Habichuelas con Arándanos y Avellanas

Alegra un acompañamiento de frijoles verdes con arándanos agrios, ralladura de limón fresco y avellanas crujientes. Esta sencillo acompañamiento parece gourmet, pero es muy fácil de preparar. También hace una adición estupenda y ligera a tu mesa de Acción de Gracias en lugar de la tradicional y pesada cacerola de habichuelas.