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Cómo hacer Ensalada de cangrejo de verano
Este almuerzo sencillo pero elegante es una buena alternativa al típico sándwich aburrido. Si quieres darle un toque de color y textura crujiente, puedes añadir pimientos rojos.
10 min tiempo de preparación
4porciones
aproximadamente ½ taza de ensalada de cangrejo + 1 hoja de lechuga
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Instrucciones paso a paso:
-
En un bol mediano, mezcla todos los ingredientes de la ensalada, excepto las hojas de lechuga.
-
Sirve media taza de ensalada de cangrejo sobre cada hoja de lechuga. También puedes servirla sobre pan integral o galletas saladas.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
aproximadamente ½ taza de ensalada de cangrejo + 1 hoja de lechuga
- Cantidad por porcion Calorías 80
- % Valor diario*
-
Grasa Total
3g
4%
- Grasa Saturada 0g 0%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 50mg 17%
- Sodio 370mg 16%
-
Carbohidratos Totales
4g
1%
- Fibra dietética 1g 4%
- Azúcares totales 2g
- Azúcares añadidos 1g 2%
- Proteína 9g
- Potasio 120mg 3%
Ingredientes
carne de cangrejo blanco (agotado)
2 (6-ounce) cans
apio (dados)
2 stalks
cebolla verde (cebolleta) (rebanado)
2 stalks
jugo de limon
1 tbsp
mayonesa ligera
2 tbsp
Yogur griego natural sin grasa
1 tbsp
pimienta negra
1/8 tsp
salsa picante
1/8 tsp
lechuga (grande)
4 leaves
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