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Una comida al aire libre no es lo mismo sin la ensalada de pasta de mamá, y el defensa de la NFL Dont'a Hightower estaría de acuerdo. La receta de ensalada de pasta fría de la madre de Dont'a Hightower destaca porque utiliza fideos de espagueti integrales. El miembro del equipo de nutrición de la ADA Shamera Robinson, RD, aplaude este enfoque. "Añadir granos enteros a tus recetas es una forma sencilla de aumentar tu consumo de fibra. Para darle un impulso, aumentamos la fibra aún más duplicando las verduras picadas". "Definitivamente necesito granos integrales para mantenerme alimentado

¡Esta versión ligera de ensalada de pollo utiliza yogur griego picante y mayonesa ligera con otros ingredientes saludables y sabrosos! Para una comida baja en carbohidratos, sirve esta ensalada sobre hojas de lechuga en vez de bollos. Encuentra esta receta y más en el Libro de Cocina de Superalimentos y Planificador de comidas para diabéticos . Para ordenar de la American Diabetes Association, haz clic aquí .

Esta cremosa sopa está repleta de maíz, calabacín y calabaza, acentuada con un toque de chile. Los quesos reducidos en grasa y la crema crean una sopa más saludable. Si tienes problemas para encontrar la sopa de queso condensada, sustitúyela pot 8 oz de queso procesado para untar (como velveeta) y una taza adicional de media crema sin grasa. Encuentra esta receta y otras más en nuestro libro de cocina Cocina TexMex para diabéticos . Para ordenar directamente de la American Diabetes Assocation, haz clic aquí !

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Esta sopa para clima frío es la forma perfecta y saludable para el corazón para mantenerse caliente. La fibra de los vegetales ayuda a equilibrar la pasta, para crear un caldo exquisito que es el acompañante, almuerzo, o incluso un plato principal suculento perfecto para la cena.

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