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Añadir esta sencilla guarnición baja en carbohidratos a tu plato principal proteico favorito. El asado realza el sabor de las coles de Bruselas y el tocino de pavo añade un delicioso sabor salado. Puedes utilizar coles de Bruselas frescas o congeladas.

Esta sencilla receta de pescado está condimentada con pimienta de limón sin sal y pimentón para obtener un plato principal bajo en sodio y con proteínas saludables para el corazón. Si te gusta picante, también puedes añadir una pizca de pimienta de cayena. Esta receta requiere trucha, pero puedes utilizar el mismo condimento y la misma técnica, a la parrilla o al horno, con tu filete de pescado favorito.

El polvo de cinco especias chino es una mezcla de cinco especias: anís estrellado, clavo, canela, pimienta de Sichuan e hinojo. Aporta un sabor dulce, salado, agrio, amargo y picante a los platos. ¿No las tienes? Prueba un polvo simplificado de tres especias asiáticas: mezcla partes iguales de clavo, jengibre y canela molidos. Cualquiera de estas mezclas es perfecta para esta guarnición de col rizada, que es una fuente de nutrición y está repleta de sabor.

Esta hamburguesa de pavo cargada es todo menos sosa La salsa verde le da a las hamburguesas de pavo molido un jugoso impulso de sabor. Nosotros le añadimos una crujiente ensalada de col y un cremoso aguacate, pero también puedes añadir los ingredientes tradicionales (lechuga, cebolla y tomate) para obtener aún más bondades vegetales. Los panecillos ingleses de trigo integral son la opción preferida para obtener fibra extra saludable para el corazón, pero un panecillo de trigo integral normal también funciona. O si buscas una comida baja en carbohidratos, omite el panecillo por completo.

Las salsas de tomate envasadas suelen tener un alto contenido de azúcar y sal añadidos. ¡Prepararla en casa te permite controlar los ingredientes! En verano, prepara grandes cantidades de esta salsa y congela o envasa el sobrante para tener salsa fresca y casera a mano todo el año. Si no encuentras tomates frescos de buena calidad, puedes sustituirlos por aproximadamente 680 g de tomates italianos enlatados o envasados de buena calidad.

Aquí tienes un plato elegante para una ocasión especial. ¡Seguro que impresionará, y además es sorprendentemente fácil de preparar! *Si es posible, utilice vieiras frescas o vieiras sin conservantes (por ejemplo, vieiras que no hayan sido tratadas con sal o STPP).

Aviva Goldfarb comenta: Mi amiga y vecina Christine Dallaire compartió esta receta fantástica. Puedes servirla en una cena elegante o en una cena familiar especial. Acompáñala con farro cocido y judías verdes con limón y ajo. Para realzar el sabor: duplica la cantidad de eneldo y añade 1/4 de cucharadita de condimento de limón y pimienta sin sal a la mezcla de especias. Sirve el salmón con rodajas de limón fresco.

Los filetes finos de pescado, como la tilapia o el lenguado, se cocinan muy rápido, lo que los convierte en una excelente opción para una cena rápida entre semana. Este pescado ligero absorbe los sabores dulces y salados de esta salsa de tomate y aceitunas. ¡Sírvelo con un trozo de pan crujiente para mojar en la salsa!

¡Lleva el martes de tacos a otro nivel con esta receta apta para diabéticos! La salsa ponzu japonesa le da un toque asiático al tradicional taco mexicano. Un poco dulce, un poco salado, con un toque picante de hojuelas de chile rojo, esta receta lo tiene todo.