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Pinchos de Camarones a la Parrilla

Esta es una estupenda receta a la parrilla para el verano y los pinchos le dan a los camarones un giro sofisticado. Si tienes sobrantes, sirve los camarones fríos en una ensalada verde con un poco de queso feta reducido en grasa y vinagreta balsámica para el almuerzo.

Emparedado económico de huevo, jamón y espinacas

¿Necesitas una comida rápida, deliciosa y económica para el desayuno o la cena? Aquí está la respuesta. Los huevos son una fuente de proteínas barata y de alta calidad, y están bien para comer con moderación.

Ensalada de hinojo, rábanos y naranja

Existen dos ensaladas en el universo que nunca me cansaré de comer. Esta es una de ellas. La preparo para todas las cenas que ofrezco y la llevo a casa de amigos porque les encanta incluso a los más quisquillosos con las ensaladas. Los colores y la presentación son realmente bellos. Espero que la disfruten tanto como yo.

Pollo con Corteza de Parmesano

Una receta sabrosa y versátil, sírvela como una entrada principal con vegetales o sobre una ensalada. También es amigable con los niños y mucho más saludable que cualquier croqueta de pollo.

Pizza de pimientos asados

Utiliza pimientos frescos de verano para cubrir esta pizza casera rápida y fácil, una opción mucho mejor que pedirla en una tienda. Si te sobra, envuélvela en papel de aluminio y tómala fría para comerla al día siguiente.

Cazuela de huevos y salchichas de pavo

Esta cazuela de huevos es más ligera, ya que utiliza un sustituto del huevo y queso reducido en grasas.

Ensalada de sandía, rúcula y feta

Esta ensalada dulce y sabrosa es una forma estupenda de mostrar la sandía fresca. Acompáñala con pollo al jalapeño y sopa de maíz para una comida ligera con productos de temporada. Ahorra tiempo en la preparación de esta receta comprando la sandía ya picada en cubitos Encuentra esta receta y otras más en El libro de cocina para la diabetes . Para hacer un pedido a la Asociación Americana de la Diabetes y apoyar directamente la misión de mejorar la vida de todas las personas que viven con diabetes, haz clic aquí .

Ensalada de brócoli y manzana

Esta receta apta para los riñones es la favorita de los niños. Corte en dados, pique y revuelva: eso es todo lo que necesita para crear una ensalada de brócoli y manzana. Esta receta saludable es baja en sodio y rica en sabor. Precaución: esta receta contiene nueces. Esta receta presentada por DaVita, un orgulloso socio de la American Diabetes Association® y Diabetes Food Hub®

Ensalada cremosa de pollo y brócoli con pesto y albahaca

Disfrute de una nueva versión de la ensalada de pollo sin gastar mucho dinero. Este plato apto para diabéticos es económico y una excelente opción para el almuerzo o una cena ligera. Intente combinarlo con nuestras galletas de lino y romero bajas en carbohidratos para darle un toque crujiente a su comida.