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Pizza de pimientos asados
10 min tiempo de preparación
45-50 min tiempo de cocción
8porciones
Cómo hacer Pizza de pimientos asados
Usa pimientos frescos de verano para cubrir esta pizza casera rápida y fácil, una opción mucho mejor que pedir comida a domicilio. Si te sobran, envuélvelas en papel aluminio y consérvalas frías para una comida rápida al día siguiente.
10 min tiempo de preparación
45-50 min tiempo de cocción
8porciones
1 rebanada (1/8 de pizza)
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Instrucciones paso a paso:
-
Mezcla la masa de pizza según las instrucciones del paquete, usando vinagre de manzana, 1 cucharada de aceite de oliva y agua.
-
Precalienta el horno a 232 grados Celsius. Rocía un molde para pizza de 30 cm con aceite en aerosol antiadherente. Con las yemas de los dedos o la palma de la mano, extiende la masa hasta cubrir el fondo del molde.
-
En un tazón pequeño, combine 1/2 cucharada de aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra. Agregue los pimientos y revuelva para cubrirlos bien. Luego, colóquelos en una fuente para hornear de 23 x 33 cm. Hornee de 20 a 25 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos al pincharlos con un tenedor.
-
Extiende la salsa sobre la masa y espolvorea con el queso mozzarella.
-
Coloca los pimientos asados sobre el queso y hornea de 13 a 15 minutos, o hasta que la corteza esté crujiente y dorada. Corta y sirve.
Información Nutricional
8 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 rebanada (1/8 de pizza)
- Cantidad por porcion Calorías 230
- % Valor diario*
-
Grasa Total
14g
18%
- Grasa Saturada 2g 10%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 5mg 2%
- Sodio 250mg 11%
-
Carbohidratos Totales
23g
8%
- Fibra dietética 4g 14%
- Azúcares totales 4g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 6g
- Potasio 370mg 8%
Ingredientes
masa de pizza de harina de almendras sin gluten
1 package
Vinagre de sidra de manzana
2 tbsp
Aceite de oliva virgen extra (uso dividido)
1 1/2 tbsp
agua (más adicionales si fuera necesario)
1/3 taza
rociador para cocinar antiadherente
1 spray, 0.25g
polvo de ajo
1/4 tsp
cebolla en polvo
1/4 tsp
pimienta negra
1/4 tsp
pimientos morrones (cortadas en tiras de 2,5 cm (rojas, verdes y amarillas o cualquier combinación))
3 med
salsa marinara baja en sodio
2/3 taza
mozzarella parcialmente descremada (triturado)
1/2 taza
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