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Cada otoño, cuando el clima se enfría, las calabazas ganan popularidad. Utilizadas tanto con fines decorativos como culinarios, las calabazas no sólo son bonitas, sino que también son deliciosas y saludables. Las calabazas se sirven más comúnmente en forma de pastel de calabaza en Acción de Gracias, pero tienen una variedad de usos.
¡Las hojas están cambiando, llega el clima fresco y las calabazas vuelven al menú! Si el otoño te hace desear todo lo relacionado con la calabaza, no te pierdas nuestras 10 mejores recetas de calabaza que son opciones saludables y aptas para la diabetes.
¿Su problema dietético han sido las patatas fritas, los pretzels o los bollitos de queso? Oh, el dolor de limitarlos. Lo entendemos. Necesitas sentir el crujido.
Con todos los alimentos que cree que necesita limitar para controlar su diabetes, es posible que le entusiasme saber que el chocolate (y el chocolate amargo) pueden ser parte de su plan de alimentación. Siempre que controle el tamaño de las porciones para adaptarlas a su plan de alimentación, el chocolate no está prohibido. Y el chocolate amargo es una mejor opción.
El pimiento, aunque normalmente se utiliza para cocinar como verdura, en realidad se considera una baya, siendo los colores más comunes el verde, el amarillo, el rojo y el naranja. En la temporada de julio a septiembre, los pimientos morrones son una deliciosa adición a las ensaladas, pizzas y platos de pasta de verano. ¡Agregue pimientos a su lista de compras semanal e incorpórelos en muchas comidas diferentes! También aportan un gran aporte nutricional y son una buena fuente de vitaminas y fibra.