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Ya sea que vaya al trabajo o a la escuela, su almuerzo debe brindarle energía sostenida y respaldar sus objetivos de control de glucosa en sangre (azúcar en sangre). Con un poco de planificación y creatividad, podrá disfrutar de almuerzos deliciosos y aptos para personas con diabetes que lo mantendrán satisfecho y concentrado durante todo el día. Además, ¡ahorrará dinero extra (y calorías) al no salir a comer!
El instructor y coanfitrión, junto con expertos de la Asociación Estadounidense de Diabetes® (ADA), enseñaron a los participantes de esta clase de cocina cómo preparar pollo y judías verdes en la freidora. La clase fue diseñada para ser divertida y atractiva, y el instructor compartió consejos y trucos para hacer que los platos sean más saludables y sabrosos.
La cocina india es conocida por sus sabores intensos, especias aromáticas y una gran variedad de platos. Como con la mayoría de las recetas, hay medidas que puedes tomar para asegurarte de que las recetas indias que tanto te gustan se ajusten a tus objetivos de salud. Elegir opciones más saludables e ingredientes ricos en nutrientes, como verduras sin almidón, cereales integrales y legumbres, te permite disfrutar de la cocina india sin descuidar tu alimentación y controlar la diabetes.
¿Buscas comidas rápidas, fáciles y saludables para entre semana? ¡No busques más! ¡Los guisos son la solución perfecta! Son muy populares por su practicidad, versatilidad y por ser un acompañamiento ideal para cualquier comida. Con solo cambiar algunos ingredientes y elegirlos cuidadosamente, los guisos pueden formar parte de la dieta de las personas con diabetes.
Las hierbas pueden hacer que un plato pase de ser sencillo a tener dinamismo. Ya sea de su jardín, jardinera, mercado de agricultores o tienda de comestibles, las hierbas frescas agregan frescura, sabor, fragancia y atractivo visual a las comidas.
La dieta mediterránea se promociona como uno de los planes de alimentación más saludables. Las comidas son vegetales y se basan en alimentos integrales, que incluyen verduras, frutas, nueces, semillas, legumbres (garbanzos, lentejas, guisantes secos y frijoles), cereales integrales, hierbas, especias y aceite de oliva. El plan de alimentación también incluye cantidades moderadas de productos lácteos (incluido el yogur), huevos, pescado y aves. Periódicamente se pueden incluir pequeñas cantidades de carnes rojas y dulces, si se desea.
Fruta: se la conoce como el “dulce” de la naturaleza. Ésa puede ser una de las razones por las que algunas personas con diabetes no están seguras de cómo o no comer fruta. Afortunadamente, la fruta encaja y debe formar parte de su plan de alimentación apto para personas con diabetes.
El romero es una hierba perenne que ha ocupado un lugar especial en jardines y cocinas de todo el mundo. Originario del Mediterráneo, se ha utilizado durante siglos con diversos fines. ¡Descubre todo lo que necesitas saber sobre esta deliciosa hierba!
¿Estás buscando recetas deliciosas y sin complicaciones para controlar tu diabetes? ¡No busque más! Nuestras recetas de olla de cocción lenta están especialmente diseñadas para brindarle una variedad de comidas nutritivas y sabrosas sin comprometer su salud. Con su olla de cocción lenta como aliada en la cocina, puede saborear platos deliciosos mientras mantiene bajo control sus niveles de glucosa en sangre (azúcar en sangre).