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Hay muchos factores que influyen en el desarrollo de hábitos alimentarios y culinarios que ayudan a respaldar un nuevo diagnóstico de diabetes. Aprender a controlar mejor las porciones, cocinar con menos grasa y grasas más saludables y tener herramientas y equipos de alta calidad que inspiren a preparar alimentos deliciosos y saludables. Entonces, si está planeando darle regalos a un familiar o amigo que quiera seguir este plan de alimentación, aquí tiene algunas ideas de utensilios y aparatos de cocina útiles, de la Asociación Estadounidense de Diabetes® (ADA) y de otros lugares, para ayudarlo en este viaje.
Al crecer, muchos de nosotros tuvimos padres que deseaban que bebiéramos un vaso de jugo de naranja con el desayuno. Y ese hábito permaneció con nosotros hasta la edad adulta. Sin embargo, para las personas con diabetes, el jugo de naranja (y otros jugos) probablemente estuvieron entre los primeros artículos que nos aconsejaron evitar.
Hoy en día existen cientos de planes de dieta. Una de las dietas más populares que existe desde hace décadas es el plan de alimentación bajo en carbohidratos. En este plan de alimentación, los carbohidratos (carbohidratos), especialmente los simples, están restringidos, mientras que los alimentos con alto contenido de grasas y proteínas no. Los productos con alto contenido de azúcar, como refrescos, dulces, postres, jugos de frutas, así como granos refinados como pastas, cereales y panes, y vegetales con almidón como papas y guisantes, son limitados.
Las tablas de embutidos se han convertido en un alimento popular para las fiestas. Repletos de carnes y quesos, estos platos para fiestas pueden estar llenos de productos ricos en grasas y sodio que podrían descarrilar sus planes de control de la diabetes. Sin embargo, hay formas de preparar tableros para fiestas que son saludables, sabrosos y, lo más importante, ¡seguramente impresionarán a tus invitados!
La sencilla receta de pollo salteado es la manera perfecta de preparar una comida saludable, apta para diabéticos y baja en carbohidratos con cualquier cosa que tengas en el refrigerador o la despensa.