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Bacalao rebozado en panko en olla instantánea
10 min tiempo de preparación
8 min tiempo de cocción
4porciones
Recipe by
Nancy Hughes
Origen
The Instant Pot Diabetes Cookbook
Photo by
Renee Comet
Cómo hacer Bacalao rebozado en panko en olla instantánea
¡Prepara pescado al vapor perfecto en minutos con tu Instant Pot! Estos filetes de bacalao, tiernos y jugosos, están cubiertos con pan rallado al limón para un toque crujiente delicioso. Prepara una guarnición de verduras rápida, como este brócoli con ajo y un toque cítrico , para una comida ligera en menos de 30 minutos.
10 min tiempo de preparación
8 min tiempo de cocción
4porciones
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Instrucciones paso a paso:
-
Pulsa el botón Saltear y luego el botón Ajustar a “Más” o “Alto”. Cuando la pantalla indique “Caliente”, añade el pan rallado y cocina durante 2 minutos, o hasta que esté dorado, removiendo con frecuencia. Incorpora el aceite, la ralladura de limón y la sal. Retira de la olla y reserva en un plato.
-
En un bol pequeño, mezclar la mayonesa, el zumo de limón y el tomillo. Untar cantidades iguales sobre cada filete de bacalao.
-
Coloca el agua y la cesta de vapor en la olla Instant Pot. Añade el pescado a la cesta de vapor con la mayonesa hacia arriba. Cierra la tapa, la válvula, pulsa el botón Cancelar y selecciona Cocción Manual/A Presión durante 3 minutos.
-
Utilice una válvula de liberación de presión rápida. Cuando la válvula baje, retire con cuidado la tapa. Saque la cesta de vapor y el pescado de la olla. Sirva el pescado cubierto con la mezcla de pan rallado. Acompañe con gajos de limón para exprimir por encima.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
- Cantidad por porcion Calorías 270
- % Valor diario*
-
Grasa Total
11g
14%
- Grasa Saturada 1.2g 6%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 75mg 25%
- Sodio 370mg 16%
-
Carbohidratos Totales
10g
4%
- Fibra dietética 1g 4%
- Azúcares totales 2g
- Proteína 31g
- Potasio 740mg 16%
Ingredientes
migas de pan Panko
1/2 taza
aceite de oliva
2 tbsp
ralladura de limón
2 tsp
sal
1/4 tsp
mayonesa ligera
1/4 taza
jugo de limon
2 tsp
tomillo seco
1/2 tsp
bacalao u otro pescado blanco
4 (6-oz) fillets
agua
1 taza
limón (cortado en 4 gajos)
1 whole
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