Pollo con Hierbas a las Brasas

15 min prep time
4porciones
Braised Herbed Chicken

Cómo hacer Pollo con Hierbas a las Brasas

¿Necesitas una cena rápida, fácil y saludable? Esta es la comida para ti. Solo toma unos minutos prepararla y luego se cocina a fuego lento durante 30 minutos para obtener un delicioso sabor que también dejará en tu casa un aroma delicioso.

15 min prep time
4porciones
1 chicken thigh + ½ cup vegetables
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Instrucciones paso a paso:

  1. En un tazón pequeño, combina el romero, tomillo, orégano, ajo en polvo y pimienta negra.
  2. Calienta el aceite en un horno holandés a fuego medio alto. Añadir el pollo y saltéalo durante 3 minutos por lado.
  3. Añadir el ajo y saltear por unos 30 segundos.
  4. Añadir las papas y las zanahorias alrededor del pollo en la cacerola. Vierte la mezcla de hierbas sobre el pollo y las papas.
  5. Añadir el caldo de pollo a la cacerola y llévalo a ebullición. Reduce el fuego a una cocción lenta; tápalo y cocínalo durante 30-35 minutos.
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Información Nutricional

4 Porciones

  • Tamaño de la porción
    1 chicken thigh + ½ cup vegetables
  • Cantidad por porcion Calorías 260
  • Grasa Total 9g
    • Grasa Saturada 2.1g
  • Cholesterol 105mg
  • Sodium 265mg
  • Carbohidratos Totales 23g
    • Dietary Fiber 3g
    • Total Sugars 3g
  • Proteína 21g
  • Potasio 765mg
Ingredientes
romero seco
1 tsp
tomillo seco (dried)
1 tsp
Orégano seco (dried)
1 tsp
polvo de ajo
1/2 tsp
pimienta negra
1/4 tsp
aceite de oliva
1 tbsp
muslos de pollo (boneless, skinless)
1 lbs
ajo
2 clove
caldo de pollo bajo en sodio (fat-free, reduced sodium)
2 cup
large carrots (cut into 1-inch chunks)
3
patatas alevines (cut in half)
12 oz

Reseñas y Calificaciones

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Made this last night. Fingerling potatoes were awesome with the sauce poured over them. Thighs were really moist. I added a second cup of broth to the 2 cups of broth. Wanted to cover the chicken and 'taters. Served with mixed veggies. Great meal... will make again.

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I'm puzzled. Why, if this recipe calls for chicken thighs, do you show whole chicken legs, and maybe other chicken parts, in your photo???