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"Frituras" de habichuelas
15 min prep time
5porciones
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Peter Papoulakos
Cómo hacer "Frituras" de habichuelas
Las papas fritas son un alimento favorito por los estadounidenses, pero también están cargadas de grasas no saludables, calorías, y carbohidratos. Prueba estas "frituras" para una alternativa más saludable y una forma para ayudar a tus hijos a comer más vegetales.
15 min prep time
5porciones
about 8 fries
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Instrucciones paso a paso:
- Precalentar el horno a 425°F (218°C).
- En un platillo hondo, bate el huevo, clara de huevo, y salsa picante.
- En otro platillo profundo, mezcla los ingredientes restantes.
- Sumerge cada frijol verde en la mezcla de huevo y luego cúbrelo ligeramente en la mezcla de harina de maíz.
- Coloca las habichuelas sobre una charola y hornea durante 25 minutos, hasta que estén ligeramente dorados. Sírvelas con tu salsa favorita para sumergir.
Información Nutricional
5 Porciones
-
Tamaño de la porción
about 8 fries
- Cantidad por porcion Calorías 90
- % Daily value*
-
Grasa Total
2g
3%
- Grasa Saturada 0.7g 4%
- Cholesterol 40mg 13%
- Sodium 185mg 8%
-
Carbohidratos Totales
14g
5%
- Dietary Fiber 2g 7%
- Total Sugars 2g
- Proteína 4g 8%
- Potasio 130mg 3%
Ingredientes
judías verdes frescas (trimmed)
8 oz
huevos
1
egg white
1
salsa picante
1 dash
harina de maíz
1/2 cup
sal de ajo
1/2 tsp
pimienta negra
1/8 tsp
queso parmesano (freshly grated)
2 tbsp
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