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Parfait de pudín de calabaza con galletas de jengibre
20 min prep time
7porciones
Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Mittera
Cómo hacer Parfait de pudín de calabaza con galletas de jengibre
Este postre sin cocción es un gran sustituto de la torta de calabaza, ¡y solo tiene 100 calorías! Para un postre de calabaza rápido, saludable y delicioso, no busques más: este parfait de pudín es increíble y está listo en minutos.
Encuentra esta receta y otras más en El libro de cocina para la diabetes. Para pedirlo directamente a la American Diabetes Association, haz clic aquí.
20 min prep time
7porciones
1 parfait
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Instrucciones paso a paso:
- En un tazón mediano, bate la mezcla de pudín y la leche durante 2 minutos. Déjala reposar por 5 minutos.
- Incorpora la calabaza, la canela y la nuez moscada. Añadir 1/2 taza de yogur y refrigera durante 10 minutos.
- Vierte 1/2 taza de la mezcla de pudín en cada vaso de parfait. Cubre cada uno con 1 cucharada colmada del yogur restante y 1 galleta de jengibre desmenuzada. Repite el procedimiento para los 6 parfaits restantes.
Información Nutricional
7 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 parfait
- Cantidad por porcion Calorías 100
-
Grasa Total
1.5g
- Grasa Saturada 0.5g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 2mg
- Sodium 250mg
-
Carbohidratos Totales
16g
- Dietary Fiber 1g
- Total Sugars 7g
- Added Sugars 0g
- Proteína 0.01g
- Potasio 240mg
- Phosphorous 215mg
Ingredientes
fat-free, sugar-free instant cheesecake pudding mix
1 (1-oz) package
Nuez de tierra
1/8 tsp
canned pure pumpkin
1 cup
canela molida
1/2 tsp
Galleta de gengibre (desmoronado)
7
fat-free vanilla Greek yogurt (dividido)
1 cup
leche desnatada
1 2/3 cup
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Reseñas y Calificaciones