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Calabacín a la Parrilla con Queso feta
5 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
6porciones
Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Adobe Stock
Cómo hacer Calabacín a la Parrilla con Queso feta
Asar a la parrilla es una forma rápida y saludable para comer más vegetales. Esta receta es sencillamente deliciosa y un acompañamiento fácil que puede añadirse a cualquier comida. Si tienes algunos sobrantes de esta receta, el calabacín a la parrilla va estupendo en un omelet para desayuno al día siguiente.
5 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
6porciones
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Instrucciones paso a paso:
- Precalienta la parrilla a fuego medio alto.
- Rocía el aceite de oliva uniformemente sobre las mitades de calabacín. Asa el calabacín por 4-5 minutos por lado, hasta que esté tierno.
- Retira el calabacín de la parrilla y espolvorea cada uno con queso feta.
Información Nutricional
6 Porciones
-
Tamaño de la porción
- Cantidad por porcion Calorías 60
- % Valor diario*
-
Grasa Total
3.5g
4%
- Grasa Saturada 1g 5%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 5mg 2%
- Sodio 120mg 5%
-
Carbohidratos Totales
3g
1%
- Fibra dietética 1g 4%
- Azúcares totales 2g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 3g
- Potasio 260mg 6%
Ingredientes
calabacín (split in half lengthwise (ends trimmed))
3 med
aceite de oliva
1 tbsp
reduced-fat crumbled feta cheese
1/4 taza
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