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Cómo hacer Champiñones ahumados
15 min prep time
45 min cook time
5porciones
1/2 cup
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Instrucciones paso a paso:
- Precalienta el horno a 350 F (177°C). Cubre dos charolas con papel encerado; reserva.
- Recorta los tallos de los champiñones blancos o cremini. Si estás utilizando champiñones shiitake, retira y desecha todo el tallo. Rebana los champiñones en trozos de 3/8 pulgadas de grosor. Añadir los champiñones a un tazón. Añadir los ingredientes restantes y mezcla bien. La mezcla lucirá seca.
- Extender los champiñones en una sola capa sobre cada bandeja. Rostiza por 10 minutos. Voltea las rebanadas de champiñones y rostiza por 10 minutos más.
- Incrementa el calor a 375 F (191°C) y rostiza por 15 minutos. Voltea de nuevo las rebanadas de champiñones y continúa rostizando por 10 minutos más. Sirve como un acompañante, o añade a sándwiches, omelets, y sopas.
Información Nutricional
5 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/2 cup
- Cantidad por porcion Calorías 110
-
Grasa Total
10g
- Grasa Saturada 1.4g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 0mg
- Sodium 230mg
-
Carbohidratos Totales
4g
- Dietary Fiber 1g
- Total Sugars 3g
- Proteína 4g
- Potasio 420mg
- Phosphorous 115mg
Ingredientes
sal
1/2 tsp
aceite de sésamo tostado
1 tbsp
humo liquido
1 1/2 tbsp
aceite de oliva
2 1/2 tbsp
champiñones blancos (botón)
1 1/2 lbs
Papel pergamino
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