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Dedos de Pollo Amigables con los niños
15 min prep time
30 min cook time
5porciones
Recipe by
Laura Rondinelli-Hamilton and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Photography by Terry Doran, Food Styling by Skyler Myers
Cómo hacer Dedos de Pollo Amigables con los niños
¿Necesitas elaborar una cena saludable para toda la familia? Estos dedos de pollo horneados están cubiertos de harina de maíz, que se considera un grano entero, y logra formar una cobertura crujiente. También saben estupendos servidos sobre ensalada de verduras.
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15 min prep time
30 min cook time
5porciones
2 chicken strips
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Instrucciones paso a paso:
- Precalienta el horno a 350°F (177°C). Rocía una charola con aceite en aerosol
- En un plato profundo, mezcla la harina de maíz, ajo en polvo, pimienta negra, y tomillo.
- En otra charola profunda, bate el huevo, las claras de huevo, y la salsa picante.
- Sumerge una tira de pechuga de pollo en la mezcla de huevo, y luego remójala en la mezcla de la harina de maíz. Cubre bien y colócala sobre una charola. Repite el procedimiento para el resto de las tiras de pollo.
- Hornea por 30 minutos o hasta que estén listas (la temperatura interna sea de 165°F (74°C)). Voltea las piezas de pollo a mitad del tiempo de cocción.
Información Nutricional
5 Porciones
-
Tamaño de la porción
2 chicken strips
- Cantidad por porcion Calorías 200
-
Grasa Total
3.5g
- Grasa Saturada 1g
- Cholesterol 90mg
- Sodium 75mg
-
Carbohidratos Totales
17g
- Dietary Fiber 1g
- Proteína 23g
- Potasio 220mg
- Phosphorous 185mg
Ingredientes
rociador para cocinar antiadherente
1
harina de maíz
3/4 cup
polvo de ajo
1/2 tsp
pimienta negra
1/4 tsp
tomillo seco
1/4 tsp
egg
1
egg white
1
hot sauce
1 dash
boneless, skinless chicken tenderloins (cut into 10 strips)
1 lbs
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Reseñas y Calificaciones