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Filetes de pescado con aderezo de limón y perejil.
5 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
4porciones
Cómo hacer Filetes de pescado con aderezo de limón y perejil.
Aquí tienes una cena rápida para disfrutar en familia entre semana. El pescado es una excelente opción cuando tienes poco tiempo, ya que se cocina rápidamente y, además, es una gran fuente de proteína magra.
5 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
4porciones
4 ½ onzas de pescado cocido + 1 cucharada de mezcla de perejil
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Instrucciones paso a paso:
-
Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.
-
Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio, rocía el papel con aceite en aerosol, coloca los filetes sobre el papel y espolvorea uniformemente con pimentón. Sazona ligeramente con sal y pimienta, si lo deseas. Hornea durante 10 minutos o hasta que el pescado esté opaco en el centro.
-
Mientras se cocina el pescado, combine el resto de los ingredientes, excepto las mitades de limón, en un tazón pequeño y reserve.
-
Con una espátula perforada, retire el pescado, colóquelo en cuatro platos llanos y rocíelo uniformemente con jugo de limón. Cubra con la mezcla de perejil.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
4 ½ onzas de pescado cocido + 1 cucharada de mezcla de perejil
- Cantidad por porcion Calorías 230
- % Valor diario*
-
Grasa Total
10g
13%
- Grasa Saturada 2g 10%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 85mg 28%
- Sodio 90mg 4%
-
Carbohidratos Totales
1g
<1%
- Fibra dietética 0g 0%
- Azúcares totales 0g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 34g
- Potasio 540mg 11%
Ingredientes
filetes de pescado blanco magro (6 onzas cada uno, como tilapia, pargo o lenguado, enjuagados y secados con palmaditas. )
4 whole
pimenton (para probar)
1/8 tsp
Aceite de oliva virgen extra
2 tbsp
limón rallado
1/2 tsp
perejil (finamente picado)
1 tbsp
eneldo seco (seco)
1/8 tsp
limón (reducido a la mitad)
1 med
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