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Filetes de Pescado con Cobertura de Limón y Perejil
15 min prep time
4porciones
Cómo hacer Filetes de Pescado con Cobertura de Limón y Perejil
Acá está una cena rápida de noche entre semana para disfrutarla con tu familia. El pescado puede constituir una estupenda entrada cuando estás presionado/a por el tiempo ya que se cocina rápidamente, además es una estupenda fuente de proteína magra.
15 min prep time
4porciones
4 1/2 oz. cooked fish + 1 Tbsp. parsley mixture
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Instrucciones paso a paso:
- Precalentar el horno a 400°F (204°C).
- Cubre una charola con papel aluminio, cubre el papel aluminio con aceite en aerosol, ordena los filetes sobre el papel aluminio, y espolvoréalos uniformemente con el pimentón español. Condimenta ligeramente con sal y pimienta, si lo deseas. Hornea por 10 minutos o hasta que el pescado esté opaco en el centro.
- Mientras el pescado se esté cocinando, combina los ingredientes restantes, excepto las mitades de limón, en un tazón pequeño para mezclar y reservar.
- Usando una espátula ranurada, retira el pescado, colócalo sobre cuatro platos de cena y exprime el jugo de limón uniformemente sobre todo. Cubre con la mezcla de perejil.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
4 1/2 oz. cooked fish + 1 Tbsp. parsley mixture
- Cantidad por porcion Calorías 285
-
Grasa Total
17g
- Grasa Saturada 3g
- Cholesterol 75mg
- Sodium 75mg
- Carbohidratos Totales 1g
- Proteína 33g
Ingredientes
lean white fish fillets (6-ounce each, such as tilapia, snapper, or flounder, rinsed and patted dry )
4
Paprika to taste
1
Aceite de oliva virgen extra
1/4 cup
lemon zest
1/2 tsp
perejil (finely chopped)
2 tbsp
eneldo seco (dried)
1/4 tsp
medium lemon (halved)
1
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