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Pizza con ensalada griega
15 min prep time
15 min cook time
4porciones
Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Cómo hacer Pizza con ensalada griega
Puedes servir esto con salsa tzatziki casera. Ralle 1 pepino pequeño y 1 diente de ajo en 1/2 taza de yogur griego natural sin grasa y mezcle para prepararlo.
15 min prep time
15 min cook time
4porciones
1/2 pizza
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Instrucciones paso a paso:
- Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Dejar de lado.
- Rocíe cada pita con un poco de aceite de oliva, usando toda la cucharada.
- Rocíe cada pita con 2 cucharaditas. vinagre balsámico.
- Cubra cada pita con 1/4 taza de cebolla morada, 1/2 cucharada. aceitunas, 1/2 taza de espinacas, 1/4 taza de alcachofas, 1/2 taza de pollo y la mitad del queso feta.
- Espolvorea la parte superior de cada pita con orégano seco. Colóquelo en la bandeja para hornear preparada.
- Hornee por 15 minutos. Cortar en cuartos y servir.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/2 pizza
- Cantidad por porcion Calorías 220
-
Grasa Total
8g
- Grasa Saturada 1.8g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 35mg
- Sodium 450mg
-
Carbohidratos Totales
22g
- Dietary Fiber 5g
- Total Sugars 2g
- Proteína 17g
- Potasio 300mg
- Phosphorous 210mg
Ingredientes
espinaca (Cortado)
1 cup
aceitunas Kalamata (picado sin hueso)
1 tbsp
cebolla roja (en rodajas finas)
1/2 cup
vinagre balsámico
4 tsp
aceite de oliva
1 tbsp
pita integral (no tipo bolsillo)
2
rociador para cocinar antiadherente
1
corazones de alcachofa (escurrido y enjuagado, picado)
1/2 cup
pechuga de pollo cocida (cortado en cubitos)
1 cup
queso feta (reducido en grasa)
1/3 cup
Orégano seco (seco)
1 tsp
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