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Pollo Marinado con yogur griego
10 min prep time
40 min cook time
6porciones
Recipe by
Cassandra L. Verdi, MPH, RD and Stephanie A. Dunbar, MPH, RD
Origen
Diabetes Superfoods Cookbook and Meal Planner
Photo by
Mittera
Cómo hacer Pollo Marinado con yogur griego
¡Una marinada sencilla que utiliza el versátil ingrediente que es el yogur griego hace que este plato de pollo tierno y lleno de sabor sea un complaciente de multitudes a la hora de la cena! Revuelve los vegetales como coles de bruselas dentro de la cacerola para hornear junto al pollo para lograr una cena fácil con una bandeja plana.
Duplica la receta: Haz pollo adicional esta noche y utiliza los sobrantes para nuestro Pan pita mediterráneo con Pollo para el almuerzo de mañana.
10 min prep time
40 min cook time
6porciones
about 4 oz
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Instrucciones paso a paso:
- Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre. Reserva.
- En un tazón mediano para mezclar, combina los ingredientes restantes para hacer el marinado. Vierte la marinada sobre el pollo para cubrirlo. Exprime cualquier aire fuera de la bolsa y séllala.
- Marina el pollo en el refrigerador por al menos 1 hora o de un día para otro.
- Una vez el pollo se haya terminado de marinar, desecha todo el marinado no absorbido. Cocina el pollo en el horno a 400°F (204°C) de 35 a 40 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Información Nutricional
6 Porciones
-
Tamaño de la porción
about 4 oz
- Cantidad por porcion Calorías 170
-
Grasa Total
4.5g
- Grasa Saturada 1.1g
- Cholesterol 75mg
- Sodium 70mg
-
Carbohidratos Totales
1g
- Total Sugars 1g
- Proteína 29g
- Potasio 250mg
- Phosphorous 220mg
Ingredientes
boneless, skinless chicken breasts
1 3/4 lbs
Yogur griego natural sin grasa
2/3 cup
aceite de oliva
1 tbsp
limón (zested and juiced)
1
ajo (crushed or minced)
1 clove
Orégano seco
1 tsp
hojuelas de pimiento rojo triturado
1/4 tsp
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Reseñas y Calificaciones