Un adobo sencillo con yogur griego, un ingrediente versátil, convierte este tierno y sabroso plato de pollo en un éxito asegurado a la hora de la cena. Añade verduras como coles de Bruselas o brócoli a la bandeja para hornear junto con el pollo y disfruta de una cena fácil y rápida.
Aprovecha al máximo: prepara pollo extra esta noche y usa las sobras para nuestro pan de pita con pollo mediterráneo para el almuerzo de mañana.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico resellable de un galón. Reserva.
En un tazón pequeño, combine los ingredientes restantes para preparar la marinada. Vierta la marinada sobre el pollo para cubrirlo. Saque el aire restante de la bolsa y ciérrela.
Marina el pollo en el refrigerador durante al menos 1 hora o toda la noche.
Una vez que el pollo haya terminado de marinar, deseche el adobo que no haya absorbido. Hornee el pollo a 200 °C durante 35 a 40 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 74 °C.
6 Porciones
Reseñas y Calificaciones