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Rollito crujiente de ensalada de atún mediterránea
10 min prep time
6porciones
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Peter Papoulakos
Cómo hacer Rollito crujiente de ensalada de atún mediterránea
Esta ensalada de atún al estilo mediterráneo, saludable para el corazón, es súper sabrosa, gracias a las aceitunas saladas y los pimientos rojos dulces. Sírvela en hojas de lechuga para un almuerzo ligero y bajo en carbohidratos.
10 min prep time
6porciones
1 wrap
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Instrucciones paso a paso:
- En un tazón pequeño, mezcla el atún, la mayonesa, el yogur, la cebolla, el apio, el pimiento rojo, las aceitunas y la pimienta negra.
- Divide la mezcla de atún entre las hojas de lechuga (aproximadamente 1/2 taza de ensalada de atún por hoja de lechuga). Dobla para formar un rollito.
Información Nutricional
6 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 wrap
- Cantidad por porcion Calorías 105
- % Daily value*
-
Grasa Total
3.5g
4%
- Grasa Saturada 0.6g 3%
- Cholesterol 25mg 8%
- Sodium 360mg 16%
-
Carbohidratos Totales
5g
2%
- Dietary Fiber 1g 4%
- Total Sugars 2g
- Proteína 14g 28%
- Potasio 290mg 6%
Ingredientes
tuna in water (12-ounce)
1 packet
mayonesa ligera
1/4 cup
yogurt natural (non-fat)
3 tbsp
cebolla(s) (finely diced)
1/4 cup
apio (finely diced)
1
pimiento rojo (finely diced)
1/2
aceitunas Kalamata (chopped)
3 tbsp
pimienta negra
1/4 tsp
large butter lettuce leaves
6
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