Image
main content start
Salchicha de Pollo a la Parrilla con Calabacín y Pimientos
10 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
4porciones
Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Adobe Stock
Cómo hacer Salchicha de Pollo a la Parrilla con Calabacín y Pimientos
¿Necesitas una cena rápida de noche entre semana y no te sientes con ganas de quemar la casa? Este platillo amigable con el bolsillo, de 4 ingredientes, cocinado en la parrilla, está lleno de sabor y bajo en carbohidratos. Si lo deseas, sírvelo con un acompañamiento de arroz silvestre o quinua y una ensalada sencilla mixta de vegetales verdes para una comida completa y balanceada. Busca salchichas precocidas con el más bajo contenido en grasa y sodio que puedas encontrar.
10 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
4porciones
Imprimir receta >
Instrucciones paso a paso:
- Precalienta una parrilla a media altura. Rocía la rejilla para parrilla con aceite en aerosol. Añade el calabacín y pimientos a la parrilla o cesta de vegetales y asa durante 8 a 10 minutos, hasta que estén tiernos.
- Coloca la salchicha de pollo sobre la parrilla y caliéntala durante 4 a 5 minutos, volteándola frecuentemente.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
- Cantidad por porcion Calorías 180
- % Valor diario*
-
Grasa Total
8g
10%
- Grasa Saturada 2.1g 11%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 65mg 22%
- Sodio 470mg 20%
-
Carbohidratos Totales
9g
3%
- Fibra dietética 2g 7%
- Azúcares totales 8g
- Proteína 17g
- Potasio 710mg 15%
Ingredientes
rociador para cocinar antiadherente
1
large zucchini (sliced into circles)
2
pimiento rojo (sliced in 1-inch-wide strips)
1
fully cooked chicken sausage, any flavor, such as sun-dried tomato
4 links
Recetas Relacionadas
Ver más recetas relacionadasDFH Related Recipes
Image
Chuletas de cordero con patatas y verduras de primavera
15 min + 2 hr marinating time
30 min
4
Image
Image
Image
Solomillo de cerdo al pesto con brócoli y tomates salteados
10 min + 30 min marinating time
30 min
4
Image
Patrocinado
Pechuga de pollo rellena con dátiles de California, espinacas y ricotta con hierbas
20 min
25 min
4
Reseñas y Calificaciones