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Salsa de Tomate y Pimientos Rojos rostizados
10 min prep time
4porciones
Recipe by
DaVita
Photo by
DaVita
Cómo hacer Salsa de Tomate y Pimientos Rojos rostizados
Los tomates son altos en potasio, lo que significa que la salsa de tomate generalmente está fuera de los límites para alguien que maneja una enfermedad renal en una dieta baja en potasio. Esta salsa amigable con los riñones reemplaza la mitad de los tomates con pimientos rojos rostizados para una salsa baja en potasio que puede ser utilizada en pasta, pizza, o como reemplazo de la salsa de tomate en las recetas. Y, ¡sabe estupendo! Puedes usar pimientos rojos rostizados comprados en la tienda (busca la opción más baja en potasio) o rostizar los pimientos rojos en casa. Fácilmente puedes duplicar o triplicar esta receta para hacer un lote más grande y congelar algo para después.
Esta receta ha sido aprobada como amigable para los riñones por los dietistas de DaVita que creen que una dieta amigable con los riñones puede ser tanto nutritiva como sabrosa. ¡Disfruta!
10 min prep time
4porciones
1/4 cup
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Instrucciones paso a paso:
- Coloca los pimientos y el ajo en un procesador de alimentos o licuadora y procesarlos hasta que estén suaves. Añadir la salsa de tomate, aceite de oliva y aderezos italianos. Procesa los ingredientes hasta que estén bien licuados. Lista para usar sobre una pizza, pasta, o como reemplazo para la salsa de tomate en las recetas. Puede refrigerarse hasta 3 días o congelarse hasta que esté lista para usar.
This recipe has been approved as kidney-friendly by DaVita dietitians who believe a kidney-friendly diet can be both nutritious and flavorful. Learn more about DaVita.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/4 cup
- Cantidad por porcion Calorías 75
-
Grasa Total
7g
- Grasa Saturada 1g
- Sodium 82mg
-
Carbohidratos Totales
3g
- Dietary Fiber 0.8g
- Total Sugars 1g
- Proteína 1g
- Potasio 150mg
- Phosphorous 20mg
Ingredientes
hojuelas de pimiento rojo triturado
1/4 tsp, or to taste
condimento italiano
1 tsp
low sodium tomato sauce
1/2 cup
ajo
1 clove
pimientos rojos asados (drained)
1/2 cup
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Reseñas y Calificaciones