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Tilapia Marinada Con Yogur Curry
10 min prep time
4porciones
Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Cómo hacer Tilapia Marinada Con Yogur Curry
Aquí tienes una comida fácil y económica para probar en la cena esta semana. Si bien es sencillo de preparar, está lleno de sabor dulce y picante.
10 min prep time
4porciones
1 filet
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Instrucciones paso a paso:
- Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra un molde para hornear de 8x11 pulgadas con aceite en aerosol.
- Coloque los cuatro filetes de tilapia uno al lado del otro en la sartén.
- Cubra los filetes con la cebolla en rodajas y el pimiento morrón.
- En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes restantes y vierta sobre el pescado y las verduras.
- Hornea por 30 minutos. Deja reposar el pescado durante 15 minutos antes de servir. Las verduras deben estar ligeramente crujientes y el pescado debe estar bien cocido pero tierno.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 filet
- Cantidad por porcion Calorías 190
-
Grasa Total
4.5g
- Grasa Saturada 2.2g
- Cholesterol 50mg
- Sodium 370mg
-
Carbohidratos Totales
11g
- Dietary Fiber 2g
- Total Sugars 5g
- Proteína 30g
- Potasio 630mg
- Phosphorous 290mg
Ingredientes
rociador para cocinar antiadherente
1
tilapia
4
cebolla mediana (cortado por la mitad y en rodajas finas)
1
pimiento morrón mediano naranja o amarillo (sin semillas y en rodajas finas)
1
Yogur griego natural sin grasa
1 cup
bebida de leche de coco sin azúcar
1 cup
curry dulce en polvo
2 tbsp
pimienta de cayena
1/2 tsp
pimenton
1 tsp
polvo de ajo
1 tsp
sal
1/2 tsp
pimienta negra
1/4 tsp
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